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🎈端午小长假第一天!窝窝祝大家假期快乐,也祝大家端午节安康!
🎈说到端午,各地风俗略有不同,但有三样基本一致,那就是吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒,如果说赛龙舟、喝雄黄酒目前仅存在某一些地区,那么吃粽子似乎是家家户户在端午节这天必吃的食物。
🥢作为节日美食,千百年来,粽子在全国各地发展成百余种,今天窝窝就挑出了8种粽子,有特色,超小众!看看你吃过没有,评论区留言,点赞前两名的蜂蜂还可以获得窝精心准备的端午大礼包!(包装见图7)11日中午12:00开奖!
⭐衢州辣粽
🔷作为浙江嗜辣的天花板,衢州人完全扛得起“辣派”粽的大旗。蒸好的粽子不闻辣味,剥开后,芋头、糯米和辣椒看得满眼鲜亮,一口咬下,满嘴香辣,真是“绵里藏针”般的浪漫。
⭐广西北海海鲜粽
🔷广西北海人对海鲜的烹饪十分精通,就算是端午节的粽子,也少不了海鲜。沙虫、海虾、乌贼、鲍鱼、蟹黄……被糯米和粽叶包裹,鲜味充分融入了糯米之中,一口咬下,鲜香绕“齿”三日!
⭐湛江鸭乸(nǎ)粽
🔷“鸭乸”就是母鸭的意思,不过鸭乸粽里并没有鸭子,而是因为粽子的外形像鸭子。做“鸭乸粽”最难的步骤在于编织,整只“鸭乸”全凭4瓣簕,古叶从头到尾一气织成。此外,粽子里还会放有独特香味的蛤蒌(há lóu)叶,很能调动人的食欲。
⭐潮汕鸳鸯粽
🔷一个让咸甜党握手言和的优秀选手,咸馅主要是咸蛋黄、虾、香菇、肉,甜馅主要是红豆沙、黑豆沙和甜糯米。粽里的咸甜并不会串味,因为它每个“角”都不一样,一角是蛋黄,一角是豆沙,一角是糯米,中间包虾、肉。
⭐云南五彩粽
🔷它以天然植物为染料,将糯米染成多种颜色,寓意多彩的生活。通常包含豆沙、花生、红枣等多种馅料,口感丰富,香甜宜人,是传统节日中最炫目的存在!
⭐西安蜂蜜凉粽
🔷蜂蜜凉粽与别的粽子不同,既不包馅,也不包粽叶,在炎热的夏天,来上一口这蘸着蜂蜜的清凉宝藏,简直不能更棒!
⭐新疆酸奶粽子
🔷通常选用小白粽,吃之前将粽子压扁至2cm左右的厚度,浇上一层厚厚的酸奶,添加蜂蜜,撒上葡萄干,每一口都是酸奶的醇厚与糯米的软糯交织的奇妙体验。
⭐北方黄米粽
🔷黄米粽是北方粽子的代表之一,大黄米配上红枣或蜜枣,煮熟后不仅颜色更加诱人,口感也更加丰盈,清香有嚼劲。
图片来自:马蜂窝用户@曾莽莽莽莽莽莽@Dee- Elegant@顾奈@私享世界@BOSS米我要