冬季喉咙“救星”！酸甜清润，还是抗氧化的神！

⚬小时候，每次嗓子稍微有点不舒服，家里一定会做冰糖金桔雪梨水。

清香甘甜的水气在炉上沸腾，晶莹剔透的梨块滑入胃里，暖暖的。一碗下肚，整个人都舒服熨帖，脸上的笑容也舒展开来。

冬至后天冷气更干，容易上火，喝上一碗，从头“润”到脚，胜过千万句“多喝热水”。

厨友@爱做美食的兮宝妈咪

“很好喝，金桔糯糯的，喝完喉咙很舒服，孩子也爱吃。”

by 厨友@一颗小米栗

“的确很简单，早上喝一碗冬天很暖和的。”

by 厨友@摔倒的红烧肉Y

“我还加了陈皮，很润喉。”

by 厨友@Na天放晴

点击图片进小程序，收藏菜谱更方便

🥦用料

雪梨       1个    

红枣       7个    

金桔       6个    

枸杞       3克    

黄冰糖    25克    

清水       适量

🍳做法

1. 金桔洗干净后去籽，雪梨去皮、红枣去核剪开， 枸杞洗干净。

* 注意：洗金桔时加盐搓洗更干净。金桔一定要记得去籽，不去籽煮出来的水会发苦。

2. 雪梨切块，把所有食材都放进一个锅，再倒进适量水（水量至少没过食材）。

3. 盖上锅盖大火烧开，再中小火煮20分钟，20分钟后添加适量冰糖，继续煮10分钟即可。

4. 煮开放凉就可以喝啦～金桔雪梨止咳汤，润肺止咳还能健胃消食，做法还简单！

做过的人说

你才小短腿 ：

嗓子有点不太舒服，正好有六个金桔，又去买了梨，煮上一锅刚刚好，喝上一碗暖乎乎的，嗓子也润润的，方便快捷～

xi麻麻：

先用高压锅压烂银耳，再加其余食材一起煮，最后加了义乌红糖，我觉得红糖的颜色也挺好的。

麦兜杨：

雪梨+金桔+甘蔗+红枣+枸杞，配上黄冰糖。娃这几天晚上咳嗽，试试这个吧。