专业做鱼十七年,
北京开了十多家。
现在主打酸菜鱼,
吃完肉喝完汤还能捞饭捞面,
清江鱼19块9就能吃一条,
大概是个假的酸菜鱼了。
从01年开店至今十七年,一直专注做鱼,现在新推出了一系列的冷锅酸菜鱼菜品,依然坚持的是活鱼现点现杀现切片。
鱼称斤算钱,一条清江鱼正常要一百三十多,5月18号到6月1号期间仅需19块9!平均都有两斤多的鱼,一条就卖19块9,我看老板多半是疯了。。
5月18日至6月1日,在陈阿婆虎坊桥、十里堡、长椿街、永定路四个分店,吃任一口味的清江鱼均能享受19.9元一条的超值福利!此外搭配的米饭或面条、鸡蛋、玉米、青菜、胡萝卜全都免费!
*注:5月18日-5月21日,到店出示这条微信即可享受19.9元一条清江鱼福利;5月22日-6月1日,需从点评网团购并预约方可享受此福利。
(本活动最终解释权归商家所有,详情可咨询店员)
【金汤酸菜鱼】是四种口味里的主打,鱼肉嫩白透亮、汤底金黄看着就赏心悦目。
酸菜专程从四川当地运来,他家的酸菜鱼里酸菜的量相对其他地方的会偏少一些,因为对于品质的把控更为严格味也更重,如果是个人喜欢可以单独另外再加。
小刺很少的黑鱼吃起来更方便。
汤底清澈透亮,口味刚刚好可以直接喝。
【番茄酸菜鱼】建议搭配龙利鱼,毕竟自古红白出CP嘛。(倔强脸)
汤底很番茄,女孩子会很喜欢。
清江鱼肉细嫩很容易入味,做成【椒麻口味】里面花椒大大滴多,真正的勇士敢于一筷子两大块吃到整个口腔都酥掉。
除了鱼肉和酸菜锅底还会加入很多其他配菜,比如魔芋、青笋和豆腐等等。
不太能吃麻但是喜欢辣的宝宝可以点一个【麻辣口味】哦~
最加分的是在他家酸菜鱼不只是一道单独的菜,还能变身主食,一条鱼就吃饱一桌人。
吃光了鱼肉,服务员会帮忙先把锅底里的配菜尽可能全部捞干净,汤也不要留下太多。
然后全程由服务员在桌边按顺序加入米饭、玉米、香菇、打好的蛋液和青菜,开火边加热边熬煮。
一套炒好了能盛出四大碗辣么多!
鲜鲜的酸菜鱼汤捞出饭来也是hin好吃呢!本来以为光吃鱼就饱了,结果分分钟就光碗了。鱼净汤干,一餐下来仪式感也是十足。
吃到最后如果不想捞饭吃,还可以选择捞面。
氤氲的热气里打进鸡蛋and各种小配菜,画面有点温馨又美丽呢。颇有自家厨房的感觉。
咕嘟咕嘟煮好了,捧一碗热乎面在手心里,幸福感飙升,鸡蛋跟番茄的绝配在面条界同样成立!就介个面条我能一人吃一锅。
今天又是吃得撑撑的一天!
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本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。
店名:陈阿婆
预估人均:100元
陈阿婆鱼火锅(永定路):
永定路28号(武警总医院北侧800米)
010-68187172
陈阿婆酸菜鱼(长椿街):
西城区长椿街甲18号(宣武医院斜对面)
010-63043483/010-63043278
陈阿婆酸菜鱼(十里堡):
朝阳区八里庄南里26号一幢底商1号
010-53648056/010-53648057
陈阿婆鱼火锅(虎坊桥):
西城区珠市口西大街临6号
010-63168812
(。・∀・)ノ゙嗨我是二黑
大概是喜欢猫
才这么爱吃鱼吧
欢迎加我聊聊
微信:daatou010