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当今社会竞争压力大，家长们绞尽脑汁，希望孩子「赢在起跑线」。
从各种培训班，到学前教育、幼教、早教，竞争的战火一直延伸到娘胎里。
虽然这种做法并不可取，不过科学研究发现，饮食上的调整，确实对孩子的智力发育有好处。
吃鱼补脑，有道理吗？
有一定道理。
所谓补脑，指的是鱼肉里含有 DHA / EPA 对于大脑发育有促进作用。
DHA / EPA 同属「Omega-3 长链多不饱和脂肪酸」，是人体必需脂肪酸，在大脑皮层和视网膜中的含量很高。
它们对于中枢神经和视力的早期发育不可或缺，因此 DHA 又被称为「脑黄金」。
胎儿和初生婴儿获得的 DHA / EPA 几乎全部来自脐带血或母乳，但是，包括妈妈在内的成年人 DHA / EPA 的合成能力并不强，因此母亲需要通过吃一些富含 DHA / EPA 的食物才能给宝宝提供一定量的 DHA，同时，宝宝也需要适时添加含有 DHA / EPA 的辅食。
DHA / EPA 最典型的食物来源是鱼，尤其是海鱼。
世界粮农组织和国际围产医学会建议，孕妇和乳母每日摄入 DHA 不少于 0.2 g，中国营养学会的建议是每周吃鱼 2～3 次，且至少有 1 次是富脂海鱼。
但是，吃鱼获得 DHA / EPA 的同时，也可能摄入甲基汞。大型肉食性鱼类（如鲨鱼、箭鱼、方头鱼、腈鱼）体内聚集的甲基汞有神经发育毒性，会对胎儿和初生婴儿的神经发育带来不利影响。
吃哪些鱼，补脑效果好？
世界粮农组织和世界卫生组织研究后得出结论，吃鱼总体上是利大于弊的，但具体吃多少、吃什么鱼不能一概而论。
要衡量鱼的「补脑效果」，得看鱼 DHA / EPA 含量和甲基汞含量。
中国科学家在舟山渔场的研究发现，老百姓最常吃的 30 多种海鱼中，并不是越贵的鱼越好：
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补脑效果最好的是不起眼的鲅鱼
。这个结果有些意外，因为鲅鱼的价格相当便宜，说好的「便宜无好货」呢？
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排名第二的是刀鱼，但这并不值得夸赞，因为它号称「长江四鲜」，价格太高。
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金鲳、海鲈鱼和小黄鱼补脑效果也比较好，且价格相对平易近人。
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孩子吃越多鱼越聪明吗？
