走进Gallinovo Group

1994 年，Gennaro Visconti 先生及其家族成立了Gallinovo Group。Visconti 家族一直致力于提高食品生产的价值，起初主要生产烘焙产品。多年后，业务扩展到更广的食品领域。2006 年，在保护动物福利的呼声下，该家族决定投资蛋鸡养殖，开始生产供人类食用的鸡蛋。四年后，对第一个生产基地进行现代化改造和扩建以巩固其市场地位并适应当今时代发展的需求。2016 年，他们在 Monteroduni（伊塞尔尼亚）建造了第一座有机农场。2019 年，一个蛋壳加工项目在 Capriati a Volturno 开始实施，该项目的现代建筑设计满足了当今行业的普遍要求。

这些生产基地都代表着 Gallinovo 的经营理念：质量至上！如今，Gallinovo Group 每天四个不同农场大约生产 300,000 枚鸡蛋，这些农场生产有机鸡蛋和谷仓饲养鸡蛋，大部分以大规模分销的方式销售。

2020 年，该公司决定进入蛋品加工市场。Gennaro 的儿子 Pasquale Visconti 先生负责蛋液加工厂，他与他的团队一起在蛋制品市场推广其家族品牌。为此，他们需要可靠稳定的设备来确保这次转型取得成功。经过广泛的研究，他们选择了 Moba-Pelbo 作为设备供应商，并且引进了Pelbo Ovolution 1500蛋液生产线。每小时能够生产1,500 千克巴氏杀菌的蛋液。

Moba-Pelbo 工程团队在工作区域的施工、设备尺寸和选型方面为他们提供了帮助，确保在生产线性能方面取得出色的效率。这条生产线包括一条产能为 45,000 枚鸡蛋/小时的打蛋生产线，用于生产全蛋和分离产品；以及一条原料自动输送线，包括一台自动板式换热器和原料存储罐；随后容量为 1,500 升/小时的巴氏杀菌机利用气蚀冲击反应技术对产品进行杀菌；然后将产品灌装入包装盒并且进入包装箱充填线。该机器还配备了自动 CIP 清洗系统，用于清洗整条加工和灌装生产线。