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年末倒计时!时髦人都去这里喝第二摊

红秀GRAZIA  · 公众号  · 时尚  · 2016-12-27 15:59

正文

又是一年年尾,每每这时大家的肾上腺素会因为即将到来的跨年气氛而飙升,当第一轮饭饱而酒未足时,第二摊喝酒选哪里就尤为重要了。





北京

来趟一滴入魂之旅



如果你是鳗鱼饭的脑残粉,那你一定知道“慢走”这家店。但对于懂行的时髦人来说,会知道这家店可不仅仅是为了那碗名古屋风味鳗鱼饭而存在的。



慢走老板山本敬开店的初衷是为了让更多人能认识日本酒文化。日本酒是一门学问,清酒、烧酒、梅酒,本酿、纯米吟酿、大吟酿,每一个词都可以展开一篇千字文讨论。



但是上门喝酒一开心就管不了那么多了,尤其来到这里喝的还是第二摊。值得庆幸的是店主山本敬就是位专业的日本酒品酒师,酒都先替你把关好了,这里汇集了他精选的上百种日本各地名酒,包含清酒、烧酒和梅酒这些。



你只需要喝酒前根据喜好选择自己最喜欢的酒杯,之后来个碰杯的镜头便是朋友圈摄影大赛佳作。



慢走

地址:北京朝阳区亮马桥路40号21世纪饭店1层东北角

电话:010-64361608

营业时间:18:00-00:00



上海

和莎士比亚一起喝杯酒



作为一个知情识趣又领行情的时髦人,如果你还没看过大热的浸入式戏剧《不眠之夜》或者是在准备看的路上,都可以把喝第二摊的地点选在这家剧院的7楼。这里有着国内唯一一家莎士比亚主题酒吧Above The Globe。



之所以为酒吧起名叫Above The Globe,完全是因为在伦敦工作生活过很长时间的店主想要向莎士比亚致敬——如果你曾经去过伦敦,或者是个忠实的莎翁粉丝,就会知道在Bankside的莎翁剧场便被称为“Globe”,开在《不眠之夜》(这部浸入式戏剧改编自莎士比亚名作《麦克白》)的剧场顶楼,自然便是Above The Globe了。



酒吧处处隐藏着与莎士比亚有关的小心机。从入口处的大门,到镌刻在镜子上的纹样,就连摆放在你面前的酒单都与众不同。


你会看到三张以莎士比亚所撰写的剧种为灵感进行设计的酒单,分别为“喜剧”、“悲剧”及“历史剧”。“喜剧”主打清新风及果味酒饮,“悲剧”以口味浓烈辛辣见长,而“历史剧”则是经典鸡尾酒和各种烈酒的世界。


每周,店主都会从3张酒单里各选择两款鸡尾酒作为“当周推荐”,对于选择困难症人士来说,这只有6款酒的酒单可真是简单而明了的存在了。



Above The Globe

地址:上海市北京西路1013号7楼

电话:17317369152

营业时间:17:00—02:00



香港

点杯世界级的分子鸡尾酒



如果酒吧界也有“巫师”,那他们一定都来自Quinary,自2012年开业至今,Quinary的分子调酒术让它多次入围全球最佳酒吧前50名,在最新2016年全球50佳酒吧的榜单上,排名第41位。



在这个专门的鸡尾酒酒吧里,前卫的技术与经典的配方进行了完美的融合。酒吧由知名酒保Antonio Lai掌舵,以分子调酒作为卖点,重塑经典鸡尾酒。


以Quinary Bloody Mary为例,用独特的蒸馏芥末酱和伏特加混合而成;或是A Touch Of  Rose用了黑加仑子味伏特加、法国Monin牌的玫瑰与紫罗兰浓缩糖浆还有香槟,调出花香的口感。



如果你和朋友们是头一次来这喝第二摊,点上一杯他们的招牌酒Earl Grey Caviar Martini总是不会错的。


Quinary

地址:香港中环荷李活道56-58号中发大厦地下

电话:+852 2851 3223

营业时间:17:00—02:00



编辑:Kimi

图片提供:网络