专栏名称: 健康圈
健康是人生的第一财富!健康是一种心态!懂点健康养生,自己的身体自己做主!
目录
相关文章推荐
广东疾控  ·  每天运动 VS ... ·  2 天前  
51好读  ›  专栏  ›  健康圈

大脑最需要的6大营养,养脑补脑就吃它

健康圈  · 公众号  · 养生  · 2017-01-19 11:58

正文



每天大脑运作得最频繁,要动脑,也要养脑补脑。那吃什么才能补脑呢?蔬菜?水果?还是肉类?


保护大脑:抗氧化物




随着年龄增长,血液中流动的自由基会分解大脑细胞,最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害,所以要多吃富含抗氧化剂的食物。


食物来源: 蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。


建筑大脑:健康脂肪




大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。


主要食物来源有: 三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。


激发大脑:高酪氨酸蛋白




某些神经传导物质,需要色氨酸或酪氨酸。而这些营养物质需要从食物中补充。


下面这些食物能 促进你的灵敏性和注意力: 乳制品、蛋类、海鲜、大豆。


滋润大脑:水


哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以, 每天至少要喝1200毫升水(约合6杯)。 炎热天气或运动时更要多喝水。


调节能量:膳食纤维




大脑运转的能量全都要靠血糖,而膳食纤维能帮助稳定血糖,对大脑功能有益。


富含膳食纤维的食物有: 蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。


大脑建筑模块:维生素和矿物质









请到「今天看啥」查看全文