在家看电影的时候不吃零食
就好像是看MJ唱歌却不看他跳舞
逛B站却不看弹幕
读了一个长篇故事却没看到配图
那种本该百分百体会到的酣畅淋漓
就会总觉得缺了点什么
如果要推荐什么零食的话
影单猫首先想给大家安利下面这款卤味
跟你之前吃过的卤味味道很不一样
本喵已经尝过，超赞
喵生最幸福的时刻
就是边看电影边吃这个
【一口一食】的卤味盒子！
大家都知道好吃的卤味，在于它的方子。而很多方子都是不外传的。这回推荐的卤味盒子用的就是秘制方子，保证一口就会让你爱上的极致美味。
以它的甜辣鸡翅为例，色泽鲜明润泽，味道香醇软嫩，甚至入骨三分，绝对的百吃不厌。以冰糖的甘甜减轻了辣味，回味里似辣若甜的感受，让味觉层次更加丰富。
而在这份极致美味的背后，
其实还藏着一段艰难曲折的小故事。
这故事要从这两位创始人说起......
/ 肖强 /
一个温州饕餮客，自幼离家出国求学，尝遍全世界的美食后，依然对家乡的卤味无法释怀。就像他自己说的，“我这辈子没别的爱好，唯独吃，绕不过去。”
为了吃上凌晨从屠宰场出来的一手新鲜牛肉，居然会一个人坐上六个多小时的高铁去广州顺德。
为了做饭时有把趁手的刀，会扛着行李箱去日本待上半月，再花半个月的工资带回师傅纯手工锻打的青二钢牛刀；
为了喝到一口舒服的岩茶，还会专门跑到武夷山，跟当地的做茶师傅讨教，从认识茶叶到品味山场韵味，最后终于找到符合自己审美的茶叶... ...
诸如此类的无厘头举动不胜枚举，但都和吃有关。倘若用一个字概括，那就是“馋”。
/ 黄师傅 /
黄开周师傅，家里往上三代都在和卤味打交道，到黄师傅这已经是第四代了，一张秘制配方就是他家的传家宝。
黄师傅配料就像是在做化学实验，每种香料应该是几斤几两，要精确到用称来量。
“一锅卤味地道不地道，全在卤水里。”黄师傅熬制卤水的时候最严肃，不轻易离开。添料，搅拌都要求亲力亲为。
卤汁汤料需要分类熬制，复合熬制，以及加入骨汤熬制，总共需熬制72个小时。
在熬制卤水的过程中，最难的不是繁杂的工序，而是尝卤水尝到嘴巴溃疡，都是水泡，还要忍疼继续尝下去，直到满意为止。
“我从小看爷爷就是这么做的，就当作习惯了。”
/ 秘制乡愁 /
有人说，所有的乡愁都是因为馋。肖强回到家乡，吃遍了温州大街小巷的卤味，本以为熟悉的温州卤味，却已经不是记忆中的味道，更别说解乡愁了。
在几经迂回和波折后，肖强遇到了黄师傅，于是乎两人开始了秘制乡愁之路。中西合璧这个想法更是荡起两人的激情，说干就干。
传统配方虽有经验可循，但加上10多种香料，调配起来的难度就大很多。广西的八角，云南的花椒和越南的辣椒，马来西亚的豆蔻，泰国的良姜、香茅，以及印尼的玉果...
整整4个月的时间，他们不断地调试、不断地调整配方，30多种香辛料，3次研磨、混合、发酵、提香，整个过程绝不使用工业香精勾兑。
每调整一次香料就要重新试卤水，是不是有种痛并快乐的感觉。虽然喝的满嘴都是水泡，但历经千‘辛’万‘卤’，终于找到了他俩满意的味道。
/ 如此完美 /
食材上，甄选国内一流的肉类供应商。无激素的深山放养养殖方式让这些食材肉质更加紧实和美味，从源头保证了食品安全。
卤制上，绝不添加工业香精、工业色素，30多种香辛料熬制而成的卤味，让香味自然浓郁，口感更加丰富。
包装上，引进德国西门子高温除菌设备，并在万级无菌车间进行真空包装。这些国内一流的生产设备只为了一个目的：不添加防腐剂，也能将赏味期限延长到9个月。
坚持做到了：0防腐剂；0香精；0色素。
如此煞费苦心做出来的卤味，辅以超有质感的纸质包装，完全区别于现有市场的卤味纯塑料包装，变成了足以送礼的美味。
精美的盒子中附赠的湿纸巾、一次性手套和手绘的卤味制作过程图册，让你方便食用，还能了解这份健康卤味从零到一的制作过程，感受肖强和黄师傅的匠心。
口味上有两种选择，甜辣、麻辣。
麻辣，入口辣得爽快，冬天里也能让你吃出热汗。
吃不了辣的也别担心，还特意调配了甜辣口味的，古法冰糖的甘甜减轻了辣味，回味里似辣若甜的味觉层次更加丰富。
他们将卤味视作自己的作品，这份美味，被二人称作“一口一食”，即每一口都是好吃的食物，每一食都值得被认真对待。现在这款卤味盒子，售价99元，包含鸡翅x6，鸭翅x6，鸭掌x8，健康又好吃，可以说是看剧下酒必备小零食！
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