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粮食最安全的国家

张是之 · 公众号 · · 2020-04-04 23:21

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文丨张是之

今天继续说下粮食安全问题，世界上哪个国家的粮食最安全？

答案可能出乎你意料，是新加坡。

2018 年英国《经济学人》公布了一份《全球粮食安全指数报告》，对全球 113 个国家的粮食安全进行了综合排名。

报告从食品承受能力、供应充足程度、质量与安全、自然资源与恢复能力等四个指标来综合评定各个国家的粮食安全性。

在这份报告中新加坡得分最高排在第 1 名，中国排在第 46 名。

当然说新加坡这个弹丸之地粮食最安全，肯定有人表示不服。

不过没关系，这个排名也仅供参考，我们主要来看下他们怎么做的，看看这个思路和方向对不对，靠不靠谱，是不是值得借鉴。

新家坡国土面积只有 719.1 平方公里，这个面积大概就相当于两个北京丰台区的面积。

关键是，我们都知道，新加坡说是一个国家，那其实就是一个城市。

绿化倒是不错，但他们压根没有什么农田可供种粮种菜，怎么粮食安全还能排名第一呢？

背后原因其实就两个字，有钱。三个字，买得起。

新加坡要土地没土地，要资源没资源，就连喝的水都要进口。

但就是这样一个 1965 年才正式独立的小地方，60 年不到的时间，迈入发达国家行列。

新加坡在没有资源没有土地的情况下，能够提供的只有服务业这一项，所以它成为了世界第四大国际金融中心。前面三个分别是伦敦、纽约和香港。

新加坡没有自己的大规模农业生产结构，它 90% 的食品依靠进口。

在进口蔬菜上，中国仅次于马来西亚，是新加坡的第二大蔬菜基地。

不仅吃饭靠进口，喝水也靠进口。

新加坡从马来西亚进口自来水，然后自己做净化，净化之后自己用一部分，剩下的还再出口，给马来西亚送回去。

实际上，新加坡主要是和马来西亚的柔佛州来购买水资源。

而从历史上来看，在两家还没有成为主权国家的时候，合作就已经开始。

后来各自独立后，合作依然继续。

虽然水源地是在马来西亚这边，但实际上更像是马来西亚把柔佛州的水务工作外包给了新加坡，而不是单纯的卖水。

吃的喝的都交给了国外进口，而且还交给了全球 180 个国家，从全球各地进口粮食。

自己几乎不产粮食，你说新加坡人自己担不担心？不得而知。

仅从事实上来看，新加坡目前是全球农产品进口关税最低的国家。

有些人肯定已经失去耐心了，新加坡是小国寡民，怎么能跟我们泱泱大国相比，治理难度不在一个数量级上。

这个事实还真不好反驳，但我在上篇文章中说过，那些动不动把「粮食安全」四个字挂在嘴边的人，都是一种「总量思维」。

这种总量思维，底层逻辑上，其实是一种肚子已经吃饱了，但大脑还没有摆脱对饥饿恐惧的计划经济思维。

这种计划经济思维，还导致了一股浓浓的自卑感和不自信。

总担心别人扼住了你的喉咙怎么办，不给你出口粮食了怎么办，不给你出口芯片了怎么办。

什么怎么办？这些问题本身就是错的。

正确的问题是，我们该挑谁家的粮食买？谁家的粮食最好吃？

不给我们出口芯片怎么办？自信一点，将来考虑的问题难道不应该是，我们出口到全球的芯片是不是该涨涨价了？

我泱泱大国，有砂子有人才，研发出自己的软硬件，那不是早晚的事吗？

早些年我们在芯片基础领域的研究，起步一点也不晚，起点一点也不低。

只是历史阴差阳错地让我们走了弯路，错失良机。参见延伸阅读我去年写的《中国原本有机会》。

在管制相对较少的 IT 领域，中国的创新能力一直不输世界。

简而言之，如果在粮食安全这么重大的问题上，都可放手交给市场，那么我们有理由相信，我们整体的社会观念对市场的作用已经认识非常到位。

那个时候我们也有理由相信，写进我们纲领性文件的「让市场发挥决定性作用」，在绝大多数领域，也已经得到了真正的贯彻和落实。

我们在各个领域突飞猛进，经济、科技、人文，全方位引领世界潮流。

这不是什么吹嘘做梦，抖音现在很火对吧，抖音国际版tik-tok，在国外同样很火，很多歪果仁也都在玩抖音。

计划经济思维下的孔子学院、套取国家补贴的老师们，和市场经济下的抖音、李子柒，哪个影响力更大，哪个赔钱哪个赚钱，哪个在真正地输出中国文化，这不明摆着吗？

说起粮食安全，就担心吃不饱养不活的问题，说好的自信呢？

自信一点，把所有关税降到比新加坡还要低，同时市场开放程度比新加坡还要高。

不用北上广深，而是中国任何一个面积和新加坡相似的城市，居民人均收入都应该超过新加坡。

自信一点，新加坡能做到的粮食安全，我们也能做到，它能第一，我们也能第一。

进一步开放市场，它做不到的，我们也能做到，这才是真正的自信。

2020年04月04日

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题图：塞莱布里阿库娃，绿秋

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粮食最安全的国家

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