专栏名称: 艾格吃饱了
关于食物,我不是比你懂得更多一些,只是比你花了更多的冤枉钱。
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宝藏产区大闸蟹,它们肥了!!!!!

艾格吃饱了  · 公众号  · 美食  · 2024-10-22 20:32

正文


真的会蟹

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用

来了!

本薯带着它们来了,

后台被追杀追问了快一个月的大闸蟹

今年两个宝藏产区!

都黄多油丰,

等不及的直接往后拉


🦀🦀🦀

1.太湖流域精挑

🦀🦀🦀


一是来自太湖流域的精挑大闸蟹!

老板今年下乡调研时所得!

名气响亮,专供星级大酒店,

只只都是鲜活精品!


来自苏州吴江盛泽

属历史悠久的太湖流域水面。

饱记指定 3000 亩湖面,

活溪入水,清水整湖放养。

这里的水深 2.5-2.8 米,平底锅型硬质湖底,

与阳澄湖底类型近似👇


合作蟹农养了三十多年螃蟹,

经验丰富得很!

毕竟螃蟹要好,除了得天独厚的水质,

养殖技术也很关键。

路边的小野猫也是馋上了


一是得吃好,

除了玉米、小鱼小虾,

这螃蟹居然还吃螺狮!

二是边上得种有水草,

方便螃蟹们蜕壳时躲藏。

长到秋天,个头饱满,

捞上来时还在不停吐泡泡👇


上岸的螃蟹,

每一只还要经 20 年经验挑蟹师傅

人工精筛两遍,

一看肚子,是不是已经微微透出黄色。

二捏蟹腿,蟹腿够硬,里面的肉才饱满鲜甜。

三掀盖看,看尾部是否已经被蟹黄填满。

掀开时讲究经验技巧,掀少了看不清,掀多了螃蟹容易死。


这过程费时费力

完全没法儿用机器协助,

只能人工一只只慢慢看。

确保每一只都腴美非常,

才能发货给到大家!

(像这样👇


母蟹的蟹黄金灿,

入口鲜美干香。

有点儿类似蛋黄的口感👇


公蟹肉更多!

肉质甜嫩,

入口蟹膏糯而弹👇


蟹腿也是只只饱满,

软弹鲜甜!

啊~幸福到要晕倒!


比起其他产区,

蟹是阳澄湖、太湖蟹口味流派,

蟹肉微微带甜,

一股子清新的蟹腥气久久不散,

吃完后指尖闻得到!

(不过别担心,当地人教我们用牙膏洗一洗即可!


每箱 8 只,产地顺丰发货,

新鲜看得见~

运费都是实收,

给大家谈来了运费 9.2 折

比自己叫划算些!


好了,

剩下的你们去看商详吧~

只只都是按去绳净重、足斤足两发货。

每日限量 50 箱。

拼的就是手速。

三个规格,

送礼自吃都有得选,

快请!!



饱记·太湖流域大闸蟹

购买方式如下

双十一同价限时 86 折


三个规格:

满足装,

3-3.4 两母蟹,4-4.4 两公蟹,

吃过解馋。

劲爽装,

3.5-3.9 两母蟹,4.5-4.9 两公蟹,

可以拍照发朋友圈争奇斗艳。

尊享装,

4-4.4 两母蟹,5-5.4 两公蟹,

顶格水准,适合送礼。


人工精挑,

岸后静养一两日更鲜美,

每日限量 50 箱。

拼的就是手速。


顺丰快递发货,新鲜看得见。

本周五起按顺序发,

这周末就能吃上。


戳图下单购买👇
或🍑🍑🍑搜索
「艾格吃饱了」


🦀🦀🦀

2.洪泽湖性价比之选

🦀🦀🦀


淮安洪泽湖大闸蟹,
已经是口碑第七年啦!
一贯的饱记标准,
酒店级品质,20年挑蟹佬精选。
正宗洪泽湖大闸蟹,宝藏产区
顺丰直发,只只鲜活,会吐泡泡嘞。


洪泽湖这个产区,

湖大水深。

图源@洪泽政府网


养出来的蟹

肉质紧鲜微带咸味,

蟹味浓鲜。
(不是市面上一般苏北蟹!
(洪泽大湖顶尖的蟹我们精挑 10% 的!


我司承诺足斤足两发货
规格说是多重,到手一定多重,
甚至超重!
你们吃过就知道了,
拿在手里都是沉甸甸的。

就连上海大酒店也要来进货
是行业内专业人士认可的货源!
溢价少,肉质好。
比那种乱七八糟渠道买的死贵玩意儿,
真是靠谱多了。

看看之前后台的真情实感好评👇

总结来说,
就是好吃,不贵,猛吃不心疼!
(保价双11,买贵退差

这种只只开出来都爆黄的快乐,
我也想让你体验到!

满黄流心啥的都是常规操作!

不多说了,主要馋馋你们👇🏻👇🏻👇🏻

饱记·洪泽湖大闸蟹

购买方式如下

双十一同价限时 86 折


满足装洪泽湖大闸蟹:

3 两母蟹,4 两公蟹。

性价比之选!

劲爽装洪泽湖大闸蟹:

3.5 两母蟹,4.5 两公蟹。

饱记热销款。

尊享装洪泽湖大闸蟹:

4 两母蟹,5 两公蟹

或 5 两母蟹,6 两公蟹。

实际超重,量极极极少,送礼佳品。


人工精挑,

岸后静养一两日更鲜美,

每日限量 100 箱。

顺丰快递发货,新鲜看得见。


本周五起按顺序发,

这周末就能吃上。


戳图下单购买👇
或🍑🍑🍑搜索
「艾格吃饱了」

两个产区大闸蟹,
价格不一,丰俭由人!
都给到双十一同价 86 折!
口味上:
太湖流域大闸蟹微甜,
洪泽湖大闸蟹微带咸味,蟹味浓鲜。
大家按需选购!好奇的也可以都尝!
一年就这么点吃蟹日子,
必须满足自己啊!
(我对自己说👆


题 外

没想到吧!
今年双十一已经悄悄开始了!
给大家出了七个捡便宜购物车,
想抄的直接点昨天那篇推文👇
双十一捡了七个大便宜,真刺激啊
懒得打开淘宝的,
以下是本薯的贴心直通车!
一出现就断货的金山瓢鸡,

五六个月才能长成一批,

所以每次都数量有限

本次三种规格,
加起来只剩 100 来只,
卖完就没!
还有卷里卷气的我司腊肠
终于上线!
三种口味都是真材实料,
做煲仔饭、清蒸或爆炒都好吃。
金山瓢鸡和腊肠,
今天公众号给到天🐱双十一同价,
也是全年地板价!
下方戳图片直达!冲!

饱记·云南稀有品种瓢鸡
购买方式如下
双十一同价 65 折!!


三种规格:

6 月龄公鸡净重 3.4 斤以上;
1 年 10 个月老公鸡净重 4 斤以上
6 月龄母鸡净重 2.5 斤以上。

下单前请注意:
此鸡蛋白质含量丰富,
宰杀时已尽量放血,
但少量余血开包时气味仍会比较大,
请冲洗再食用!
鸡皮不发粘,就绝非变质~~~

戳图下单购买👇
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「艾格吃饱了」

饱记·手工腊肠
购买方式如下👇
双十一同价 9 折!!

三款口味,各有各的特点。
用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒...
酒香腊肠,酒香浓郁,
有四六和二八这两个肥瘦比例可选。
滇式腊肠用了不少贵价的辛香料,
同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭,
试过加辣肠后升华了。

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「艾格吃饱了」


本文的研究员


薯角
海绵宝宝你好啊

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物



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