你还在吃美国车厘子、墨西哥牛油果、加拿大蔓越莓吗？
外国的月亮可不一定比中国的圆！
继辣条、老干妈、马应龙痔疮膏之后，又有一种中国特产在外国流行起来，那就是——Goji Berry！
“枸杞莓”这个单词是外国人造的，在中国，它叫做枸杞。
外国人觉得枸杞不仅美味，还有神奇的功效，是来自东方的神秘保健品，称它为“超级水果”，不仅价格昂贵，还认为它的营养价值比近40年开发的保健品都要好！天天拿来泡水喝、当零食吃、做甜点吃……吃了还要发社交网络上显摆。
文章内这么介绍枸杞：“有超强抗氧化能力的超级食品，富含维生素C和维生素E，能够加快新陈代谢，能够治疗高血压和糖尿病。虽然这Goji Berries 已经成为超级食品中的圣品，但没人清楚怎么吃。”
于是Huffington Post给出了以下的建议吃法：你就当干果吃就好！或者弄成粉烘焙用...于是大家也就纷纷效仿，有了各种各样脑洞大开的吃法~
和坚果葡萄干一起放在酸奶上，这个感觉还行……
还可以烤个枸杞小蛋糕……这个应该很好吃？
榨汁……也还行吧。
做成Acai Bowl（一种用巴西莓和其他水果、坚果做成的健康食品）。
放在巧克力慕斯蛋糕上……这个稍微有点不能接受……
枸杞蛋糕竟然还不止一家，其实无非就是蛋糕表面撒上枸杞不是么？
甜点流还有烤制的枸杞巧克力小甜饼，没眼看……
枸杞巧克力甘纳许！也是不明白你们为什么都把它往甜点上加啊！不觉得口感很神奇吗！
做果酱，看上去好喜庆，好像辣椒酱啊……
但是更丧失的吃法果然还是放沙拉里，加柠檬片和油醋汁……
还有枸杞土豆泥，邪教啊……
另一个邪教，枸杞炒饭↓我知道这位外国人一定很喜欢东方文化，不过努力的方向不太对。我们一般不拿枸杞炒饭，谢谢。
枸杞吐司配花生酱...
枸杞混合这种绿色的浆糊，里面还有花椰菜...
枸杞煎饼...够了吧！
当然到美妆界一切又都不一样了，毕竟女生们的口号是，万物皆可敷面膜……
所以有了日化产品……枸杞面膜....
感受一下动图……这里面一定有什么误会！虽然觉得说不定真的有用！
还有新鲜枸杞浆直接上脸……（瑟瑟发抖）
不过话说回来枸杞的功效是不可否定，不然外国人也不会平白无故奉为超级水果。
下面就给大家整理了一些枸杞的经典吃法！赶快来学一学吧！枸杞与烘焙结合，中西结合是不是瞬间高大上的赶脚。
价格高昂的“喜马拉雅枸杞汁”
在国外，这款枸杞汁被当做奢侈的保健饮料来卖。但是饮料中肯定会有各种添加剂，不如自己榨果汁来得健康！
新鲜的枸杞果250克，放入榨汁机中直接榨成果汁，就能喝到最天然的保健饮料啦！
当然，除了原产地的人们之外，我们平常都只能买到枸杞干。可以先将枸杞干洗净，用热水浸泡一刻钟，然后和水一起倒入榨汁机中榨成汁。如果觉得口干太单一，可以和去核的山楂一起榨汁，过滤之后的果汁中加一点蜂蜜，酸甜可口又健康！
煮粥是相对简单的烹饪方式。想要便捷起见，可以选择超市买的速食燕麦，三分之一杯速食燕麦加适量的枸杞干，用开水冲泡，等待五分钟即可喝到满满一杯燕麦枸杞粥。
有时间的朋友，可以买燕麦粒，洗净后放入电饭煲，如果担心粗粮口感不够细腻，可以加一点白米或糯米一起煮。谷物全部煮熟至绵软之后，再加入枸杞干，继续煮十分钟，最后按自己的口味加糖即可。
当然，也可以学习外国人更为省事的办法，直接把洗净的谷物放进料理机，打碎煮熟成糊状，最后再撒上泡发的枸杞点缀。
图片中的外国人晒的蛋糕，做法比较容易，在已经成型的奶油蛋糕上撒上枸杞就行了。但是我们要做的是更加健康的一款蛋糕。
材料：
低筋面粉60g，鸡蛋4个，色拉油40g，枸杞30g，奶油、白砂糖适量，白醋少许。
做法：
1.10g低筋面粉放在碗中，把色拉油烧热到冒烟浇到面粉中迅速搅拌均匀，面粉会在高温油的作用下变成酥状。
2.在油酥中加入牛奶，搅拌均匀成牛奶油酥。
3.把鸡蛋的蛋白核蛋黄分离，分别装入小碗中。蛋黄打散，加入做好的牛奶油酥，撒入低筋面粉搅拌均匀；蛋白中加几滴白醋，用打蛋器打至起泡，然后一边慢慢加入白砂糖，一边继续用打蛋器打发，至蛋白出现纹路时即可。
4. 将蛋白和蛋黄液兑在一起，再加入剩下的低筋面粉，搅拌均匀成蛋糕糊。
5. 枸杞用温水泡软，晾干。
6. 将2／3蛋糕糊倒入模具，撒上一小半枸杞，再倒入剩余的蛋糕糊。
7. 送入烤箱中低层150℃、60分钟。
8. 取出烤好的蛋糕，放凉之后在表面涂上奶油，最后撒上剩余的枸杞做点缀即可。
曲奇饼是最适合把各种坚果、干果利用起来的甜点。连味道酸涩难以入口的蔓越莓，做成曲奇饼之后也会变成一大亮点，更不用说本身就好吃的枸杞了！
材料：
低筋面粉150克，枸杞干50克，白砂糖50克，鸡蛋1只，黄油80克。
做法：
1. 黄油放入碗里，用微波炉的解冻档稍微加热使其软化，加入白砂糖，用打蛋器打发。
2. 鸡蛋打成蛋液，倒入黄油中，用打蛋器搅拌成悉尼的黄油蛋糊。
3. 筛入低筋面粉，搅拌均匀，变成面糊，再加入枸杞干搅匀，和成面团。
4. 把面团揉捏成长条状，方巾冰箱冷冻室，低温快速冷冻，半个小时后取出，将变硬的长条用到切成饼干厚度的片状。
5. 面饼铺开在烤盘里，放进烤箱中层，180度热风，烤二十分钟左右，观察到曲奇饼颜色变金黄即可。
和蔓越莓在一起调节脾胃，又好吃又养生。
所谓“一方水土养一方人”，在食物上，不必再崇洋媚外啦，我们自己就有很多生长在本土的好食材，更适合我们的体质，赶紧重视起来！
