时 间:
10月16-17日
地 点:
江苏-南京
主办单位:
龙商网&超市周刊
针对业态:
大卖场、连锁标超、社区超市、便利店等
授课对象:
董事长、总经理、营运总监、采购总监、店长等相关管理人员
课程背景:
阿里运用大数据完成了对盒马鲜生人货场的重构,7-11强有力的竞争力背后除了归功于商品研发能力之外,不得不提的就是他们对于数据的收集以及分析及运用能力,在如今激烈的竞争环境下,数据的重要性不言而喻。
无论门店大小,在经营管理过程中都会需要各种数据的支持,有些企业对数据根本不重视,还是按照经验、感觉来做经营管理,有些企业不知道数据如何运用,如何转化为促进门店业绩提升的动力。其实数据分析并不是单纯的采集或计算数据,仅计算出数值没有任何意义,重要的是如何将计算出的数据用在PDCA的业务循环过程中。
日常工作中,将每次的问题归结成数值,再利用数值进行验证,如果能够长期坚持做这项工作,将会极大地提升自身的工作能力,所以无论企业还是管理人员都要有数据意识,养成使用数据的习惯。
销售额提升,需要数据分析!
毛利额提升,需要数据分析!
来客数提升,需要数据分析!
客单价提升,需要数据分析!
品单价提升,需要数据分析!
人效提升,需要数据分析!
坪效提升,需要数据分析!
营销活动策划,需要数据分析!
商品结构优化,需要数据分析!
合理优化库存,需要数据分析!
动销率要提高,需要数据分析!
商品品牌选择,需要数据分析!
做好商圈调查,需要数据分析!
竞争对手调查,需要数据分析!
了解顾客购买力,需要数据分析!
分享嘉宾:
宋老师
龙商网&超市周刊零售研究中心特聘讲师
从事零售行业20多年,具有丰富的理论及实战经验,善于流程管理,帮助企业健康快速发展。曾担任上海佳世客(JUSCO)有限公司食品部经理,锦江麦德龙闵行店食品部经理,北京华联华东区苏州店店长,成都互惠商业集团营运总监,苏州易买盛超市有限公司超市部店总,苏州易家福连锁超市有限公司营采总监。
服务过的企业:
华润万家、南京苏果、杭州家友、湖南步步高、山东家家悦、重庆百货大楼、海航商业、联想集团、大商集团、中山壹加壹、新疆友好集团等。
分享内容:
一、门店营运基础数据知多少
1、门店经营业绩三大数据:
1.1销售:市场份额占有率、后台费用、现金流周转、来客数
1.2毛利:是否良性发展、精细化管理水平、持续的经营能力
1.3来客数:来客数的变化、来客数的构成、销售的前提、商品合理
性
2、门店商品管理数据:
2.1订货:能否满足销售、订货管理流程、缺断货控制、供应商管理
2.2库存控制:库存周转天数、库存控制流程、资金周转、损耗管控
2.3促销:促销占比;促销毛利率、促销方式广义促销、稳定客流冲动性购买
3、门店顾客管理数据:
3.1会员管理:会员占比、会员构成、会员购物分析、会员营销
3.2客服管理:退换货分析、顾客满意度调研、顾客便民服务
4、门店后台管理数据:
4.1 人效:全店/公司人效、部门人效、工作量分析、人力成本管控
4.2 坪效:门店坪效、部门坪效、货架占比米效分析、品类贡献度
4.3 费比:耗材使用控制、精细化管理、费比构成
二、基本数据公式详细解读
1、销售x毛利率=毛利公式解读
2、销售=客单价x来客数公式解读
2.1 销售的不同计算方式
2.2 来客数的构成
3、订货=期末+预计-期初-在途
4、门店关键营运效能数据比较
4.1 人效和坪效
4.2 收银员劳效
4.3 部门面积和销售占比
4.4 损耗和费比
4.5 库存周转天数
4.6 门店面积、货架组数和SKU数
三、营运数据的分析和应用
1、课组销售、毛利的数据分析和应用
2、课组商品订货到货、库存数据的分析和应用
3、门店顾客管理数据的分析和应用
4、各项营运效能的分析和应用
日程安排:
往期活动部分照片:
报名信息:
报名时间:
9月15日-10月15日
报到时间:
10月15日
开课时间:
10月16-17日
报到地点:
南京三星级以上酒店(具体地址见报到通知书)
课程投资:
人民币2880元/人 (要求提前汇款,含培训费、会场费、资料费),学习卡会员划卡参加即可。
汇款信息
户 名:北京零智文化发展有限公司
账 号:1100 1006 6000 5300 7081
开户行:中国建设银行北京石景山支行
优惠方式
一、提前报名并汇款
2月20日前报名3人或以上汇款的可享受8折优惠
3月15日前报名3人或以上汇款的可享受9折优惠
二、办理公开课VIP会员卡
区域联系人
王洪波
手机/微信:15910957317
(广东、福建、湖南、江西、海南)