女人吃什么才能保持年轻?
难道一定要吃燕窝吗?
答案都在下边啦!
莲子
莲子富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品。
莲子猪肚汤
食材:
猪肚 、莲子 、葱 、姜、香葱、花椒
步骤:
1、猪肚切条,冷水放一汤匙花椒,半块拍碎的姜,和猪肚一起中小火煮开,继续煮一分钟脏东西会很多那样,放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。
2、猪肚条,莲子,葱姜,足量水一起加入汤锅。
3、大火烧开,小火煲到汤呈奶白色。
4、调入盐,胡椒粉继续小火煮半小时。
5、出锅前加入香油和香葱即可。
银耳
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
银耳百合核桃粥
食材:
大米、糯米、银耳、核桃、百合、枸杞子、高粱米
步骤:
1、百合剥成小瓣洗净,银耳泡发。将泡发好的银耳放入砂锅内入清水大火煮滚转小火煮1小时左右。
2、把淘洗干净的米、核桃仁放入其中,大火煮滚转小火二十分钟,期间用勺子搅拌。
3、再投入百合和枸杞煮滚即可关火,爱吃甜的可以加些冰糖。
芡实
芡实属中药中的收涩药,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,具有很高的食疗价值,在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
冬瓜薏米排骨汤
食材:
排骨 、冬瓜 、薏米 、芡实
步骤:
1、薏米、芡实用清水浸泡1-2小时;
2、排骨焯水捞出沥干;冬瓜洗净切块;
3、锅中加水4碗,放入排骨、薏米、芡实和姜片;
4、大火烧开后倒入冬瓜;
5、再开后转小火煲1个小时,然后加盐调味~
赤小豆
赤小豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀。
赤豆元宵
食材:
红豆、糯米粉
步骤:
1、红豆洗净浸泡一夜
2、泡好的红豆连同泡的水一起放入电饭锅里,再加入适量的水
3、糯米粉加热水活成雪花状
4、用手揉成小圆子
5、锅里水烧开后继续煮半个小时左右,加入揉好的小圆子和冰糖
6、继续煮十分钟左右,到小圆子浮起来即可
葛根
葛根中含有丰富的黄酮类物质和葛根素,随着人们对野葛研究的不断深入,发现野葛中异黄酮的含量和活性远远超过大豆中的。
葛根酿肉
食材:
粉葛、猪梅头肉、鸡蛋、盐、料酒、白胡椒粉、姜葱末、生抽、蚝油、红烧酱油、红糖、油
步骤:
1、用刀将猪梅头肉剁成肉末。
2、将肉末放到料理碗中,加入盐、白胡椒粉、料酒及姜葱末拌匀,磕入鸡清,用筷子顺同一个方向搅拌,直到感到阻力为止,这样可以使肉末更加筋道。
3、葛根去提硬皮。
4、如果葛根比较大的话,用刀切成均匀两半后,再用刀将其中一半葛根切成连刀片,连刀片就是中间一刀不用切断。