从北到南
从海外到中国
从洋果子到和果子
从中国传统点心到时尚零食
我们一路「寻礼」
…
33种明星伴手礼品牌
142种产品形态
洋果子
▲ Henri Charpentier,洋果子代表品牌
(点击图片了解更多)
在本次春季伴手礼精品赏鉴中,您将看到来自日本的众多明星伴手礼品牌及产品,如洋果子:HENRI CHARPENTIER,东京香蕉 Tokyo Banana,甜蜜森林 Makea Puut,BERNE,大地的果子La Terre,DEMEL,二鶴堂,永井园,Hachimitsu
Atena,Yoku Moku,Gramercy,Baum Kuchen,Palmer's
Candies,Wittamer,はかたや本鋪,ロイヤル株式会社
Mignon,シュゼットC3,九十九島グループ黒髪工場,株式会社新保哲也アトリエ,テオムラタ…
和果子
▲ 鹤屋吉信,和果子代表品牌(点击图片了解更多)
和果子品牌如:鹤屋吉信,虎屋,如水庵,桂新堂,鹤乃子,松崎煎饼,俵屋吉富,太极也,両口屋是清,镰仓五郎,足立音衛門,大垣,本多屋,福砂屋,明月堂,风月堂…
一个个微场景的精心打造
一个个品牌故事、文化传承、情意表达
产品精髓、营销卖点的深度挖掘
一场关于春季伴手礼的精品赏鉴
即将解密烘焙行业的千亿商机
◆ ◆ ◆
中点复兴,已经开始!
中国烘焙业已经到了历史性的十字路口,转型升级、创新突破成为主旋律,在经过近15年的高速发展后,伴手礼将会是烘焙业未来10年的下一个金矿!
中国文化的博大精深,美食文化的悠久传承,不乏地方特色的食材或食品,这些都是伴手礼的“创意根源”。在整个市场“相对初级”的大势下,我们也看到了各个地方伴手礼品牌和产品的慢慢崛起…
在台湾:特色伴手礼之一糖村牛轧糖曾荣登2014全球零食榜TOP10,2015年被票选为上半年度来台必买十大伴手礼第一名,高圆圆和赵又廷婚宴上摆的喜糖和伴手礼也是它,此外,它还曾是金马奖指定的伴手礼。在2015年双11期间,糖村天猫旗舰店一款法式牛轧糖销量3.4万份,相当于一家糖村门店68天的销量。
延伸阅读:寻礼 | 台湾名片:一颗不普通的牛轧糖,逆袭成为了零食界的LV
在云南:2010年,嘉华在昆明开设第一家“嘉华鲜花饼”专卖店,如今,在云南已有200多家直营店,鲜花饼已经从一个普通糕点被打造成了云南特色的伴手礼,孕育出了20亿的产业规模。
在山东:桃花姬,源于3000年历史的滋补国宝东阿阿胶,从700年前的元曲走来,曾入选山东特色伴手礼三大品牌之一,如今从传统滋补品跨越成为时尚零食,定位品质生活的女性人群,不仅是一款高端养颜零食,而且是优质的伴手礼之选。目前,在北京和山东市场,桃花姬已经做到了5个亿,未来的空间也是巨大。
在南京:2016年初,南京特色旅游伴手礼“好一朵茉莉花”问世,引发圈内热议好评,成为南京手信的创意先锋。
延伸阅读:寻礼 | 南京名片:好一朵茉莉花,找回南京味道的美好回忆
在上海:2015年烘焙协会“高峰论坛”上,上海市部署伴手礼到新经济引擎和产业链整合的全局高度,大力缔造“上海礼”。
在洛阳:2016年春节后,洛阳市政府投资3亿现金、银行授信27亿元,倾力打造城市名片——“洛阳礼”。
……
地域特色,人文故事,产品形态,消费场景和人群…中国伴手礼文化和产品呈现千姿百态。
在中点复兴的呼声中,谁能把握时代的机遇,占据文化资源优势,打造属于自己的百年基业?如何将传统与时尚相融合,让伴手礼成为烘焙行业的下一个热潮?
FOODAILY每日食品网将于4月12-13日在2017全球食品&饮料创新品鉴(FBIC)现场设置春季伴手礼精品赏鉴,我们期待与您来一场关于伴手礼的品鉴、思考与碰撞!
4月12-13日,上海
2017全球食品&饮料创新品鉴
欢聚,与创新共舞!
一场集行业大咖之力的创新盛会
即将为食品饮料行业的创新发展指明方向!
“2017FBIC创新品鉴” 微信群
2017FBIC创新品鉴微信群已建立,所有报名参加的嘉宾均可加入,您将获得第一手的活动资料及相关报道。
加入方式:添加Zoey微信(微信号:15370122690),或长按识别二维码添加为好友,请备注如下信息“2017 FBIC-姓名-公司-部门-职位”。
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