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10分钟快手三明治,上班族必备

吃什么情报局  · 公众号  · 美食  · 2017-02-22 21:29

正文


COOK每天早上都会在微博上发起一个话题

#每日早餐打卡#

这个话题开通两个月

已经有两千多万阅读

看来大家都是非常热爱早餐

热爱生活的人哈哈哈哈



对于大部分的上班族来说

三明治算是所有早餐中最快手的

面包切片搭配新鲜蔬菜

夹裹着浓郁美味的沙拉酱

啊~太美味

今天COOK教大家三明治的花样吃法

送给每一个匆忙的你~


MEISHICC

三明治做法



鸡胸培根三明治




用 料

鸡胸肉2片 / 培根2片 / 面包3片

黑胡椒 / 盐 / 生菜1片


做 法

1.将鸡胸肉两面撒上胡椒和盐,大火煎2分钟,翻面煎2分钟

2.煎面包片,煎好后涂一层黄油、一层蛋黄酱

3.按面包-生菜-鸡胸-面包-生菜-培根-面包的顺序堆好,完成~



香煎牛油果三明治


用 料

吐司3片 / 牛油果半个 / 鸡蛋1个 / 草莓酱 / 黄油


做 法

1.把牛油果去掉皮和核之后,压成泥均匀涂在一片吐司上,将鸡蛋打碎,把另一面(未抹牛油果酱的面)浸在鸡蛋液中

2.取另一片吐司,一面涂上适量草莓酱(当然,根据个人喜好也可以用巧克力酱等等),另一面同样浸在鸡蛋液中

3.将平底锅烧热,放入一小块黄油小火溶化;放入三片吐司香煎 (注意:将浸鸡蛋液的一面朝下)




将切好的吐司片叠放在一起(可以根据个人喜好加火腿肠),切成四块,完成~



金枪鱼沙拉三明治



用 料

吐司适量 / 罐头金枪鱼150g

低脂蛋黄酱 / 盐少许 / 黑胡椒少许

生菜 / 番茄 / 苜蓿芽 / 芹菜 / 洋葱


做 法

1.将罐头金枪鱼水分控干

2.芹菜和洋葱切碎,与金枪鱼、蛋黄酱和调料拌匀

3.面包上涂抹金枪鱼酱、放上生菜、番茄片和苜蓿芽,再盖上另一片面包即可



辣酱培根鸡蛋三明治




用 料

培根4片 / 香葱碎 / 希腊酸奶45ml

辣椒酱 / 盐少许 / 鸡蛋(煮熟切碎)6个

芝麻菜2杯 / 全麦吐司片8片


做 法

培根煎熟后切碎,与香葱、酸奶、鸡蛋、辣酱和盐拌匀;每片面包上放适量芝麻菜和培根鸡蛋即可。




香烤乳酪三明治


用 料

吐司 / 鸡蛋 / 黄油 / 乳酪片


做 法

1.将面包的一面均匀涂抹软化的黄油,另外一面涂满搅匀的蛋液

2.开小火,先将面包涂有黄油的一面朝下,放入热锅中,煎至焦黄就可以反过来让蛋液面朝下

3.待蛋液煎出蛋香味后,再反过来,黄油面朝下,将切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上,小火煎烤约2分钟,乳酪融化后关火

4.将两片面包相叠做成乳酪夹心的三明治即可,要趁热吃噢~



火腿蔬菜三明治


用 料

面白片3片 / 生菜1片 / 鸡蛋1个

千岛沙拉酱或番茄酱 / 西红柿1个 / 火腿1片


做 法

1.将鸡蛋打撒,开火,锅倒入适量油烧5-6分熟,将鸡蛋倒入,平铺在锅底,转中小火,将过轻微晃动,使鸡蛋不粘锅底,等鸡蛋底熟了,将鸡蛋翻一下,煎熟,关火,装盘被用

2.生菜,西红柿洗好,西红柿横切

3.拿一片面白片,涂上沙拉酱放一片生菜,再涂沙拉酱,放鸡蛋,再涂沙拉酱,再放一片面包片,再涂沙拉酱,再放西红柿,在涂沙拉酱,在放火腿,再涂沙拉酱,在放面包片

4.将三明治四边切掉,用牙签固定,再斜对角切2下,摆盘就可以吃了噢~



香蕉花生酱三明治



用 料

吐司4片 / 花生酱适量 / 香蕉1根


做 法

1.预热烤箱385度F(190度C)
2.将面包放入烤箱 ,烤6-7分钟,直到面包成金黄色
3.在每片面包上抹一层花生酱
4.把香蕉切成片,放在其中的一块涂好花生酱的面包上

5.把另一块面包(有酱的一面)放到香蕉上面即可



薯泥三明治


用 料

吐司面包 / 紫薯 / 红薯 / 火腿 / 鸡蛋 / 生菜


做 法

1.生菜洗干净,空水,备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片

2.红薯和紫薯去皮,蒸熟,用勺子碾成泥,冷却待用

3.切片吐司去除面包的四边,用勺子均匀的涂上紫薯泥(或红薯泥)

4.用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜,然后再放上一层涂满红薯泥的面包片,放上火腿切片,再盖上一层生菜,铺上一层白面包片,就可以了
5.将面包沿着对角线切成两份就可以了



蒜香黄油三明治



用 料

吐司片两片 / 鸡蛋一个 / 紫甘蓝一片

杏仁片(熟)少许 / 白芝麻(熟)少许 / 黄油15g

蒜蓉少许 / 欧芹少许 / 沙拉酱少许 / 生菜一片


做 法

1.取两片吐司片,切去边缘成正方形

2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀

3.把调好的黄油抹在吐司片上

4.放入预热好的烤箱180度烤约6分钟,至吐司表皮酥脆、四周金黄

5.烤吐司的时候准备配料,先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮

6.把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝,然后用筷子稍微拌一拌混合

7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上

8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱

9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻

10.盖上另外一片吐司片即可



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