专栏名称: 食品质量管理

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【精华集成一贴尽览】体系内审员系列线上课

食品质量管理 · 公众号 · · 2025-02-11 16:20

正文

2024年已经接近尾声，再过一个月就将迎来2025年。在这个过渡时期，人们通常会开始回顾过去一年的经历与成就，同时也对未来一年充满期待和规划。无论是个人生活中的小目标，还是社会经济发展的大趋势，都是值得思考和展望的内容。

今天小编总结了食品伙伴网2024年最受欢迎的线上课程，这些课程帮助行业内的专业人士和爱好者不断提升自己的知识和技能，受到了行业内人士的高度认可。也为推动食品行业的健康发展做出了贡献。对于希望深入了解食品行业的朋友来说，这些都是非常宝贵的学习资源。如果您对以下课程感兴趣或有其他学习需求，欢迎进一步咨询。

Part. 01

HACCP V1.0体系内审员

对于食品企业的内部审核员来说，需要了解新版HACCP体系的变化点和核心特点；协助企业通过新版HACCP体系认证过渡期。食品伙伴网特组织此次培训，邀请认证专家老师，和大家一起解析新版HACCP体系的变化点及要点。

食品伙伴网组织线上培训，课程内容包括：

1.HACCP V1.0 新版变化点及特点讲解

2.附录A企业良好卫生规范标准变化点讲解

3.HACCP V1.0 七大原理讲解

4.HACCP V1.0 新版标准讲解

5.结合实例讲解HACCP V1.0 体系建立实施和改进

6.内部审核管理评审实例解析，验证确认有效区分；

【培训费用】： 600 元

【颁发证书】：考试通过颁发 HACCP V1.0内审员证书

Part.02

ISO9001质量管理体系培训

对于食品企业内部审核员来说，需要了解质量管理体系的核心特点，聚焦“满足顾客要求和适用的法律法规要求，增强顾客满意”的核心目的,在企业中做好内部审核工作。

食品伙伴网特组织线上培训，课程内容包括：

1.质量管理发展过程与趋势

2.ISO9001:2015核心特点（标准的数字化解读）

3.ISO9001:2015条款理解（采用PDCA环模式）

4.ISO9001:2015内部审核流程

【培训费用】 ： 280 元

【颁发证书】： 考试通过后颁发 ISO9001：2015内审员证书

Part. 03

ISO22000：2018体系

ISO22000是建立在HACCP、GMP、SSOP基础上，同时整合了ISO9001标准的部分要求。推行ISO22000体系可以帮助企业提高整体食品安全绩效，稳定提供满足顾客要求以及使用的法律法规要求的安全食品、产品和服务的能力；

为使企业内部审核员掌握ISO22000 体系基础知识和基本技能，食品伙伴网特组织线上培训，课程内容包括：

1.ISO22000：2018前言及主要变化

2.ISO22000：2018条款详细解读

3.ISO22000：2018课程总结与答疑。

【培训费用】 ： 480 元

【颁发证书】 ：考试通过颁发 ISO22000：2018内审员证书

Part. 04

FSSC22000 V6.0体系

FSSC22000体系适用于不同规模和复杂程度的所有类型的食品生产企业。该体系不仅考虑了ISO 22000标准要求，而且还考虑了其他与制造操作有关的方面：1) 返工；2) 产品召回程序；3) 库房；4) 产品信息和消费者意识；5) 食品防护，生物预警和生物反恐。

为方便广大网友学习新版FSSC22000 V6.0内容，食品伙伴网特开展线上课程，课程内容包括：

FSSC22000 V6.0

第1部分- FSSC22000 V6.0介绍

第2部分–FSSC22000 V6.0前提方案

第3部分–FSSC22000 V6.0附加条款

第4部分–专题：欺诈、防护、过敏原、文化

第5部分- FSSC22000 V6.0新版变化点解读

ISO22000:2018

第1部分- ISO22000:2018前言及主要变化

第2部分–ISO 22000:2018标准解读1-10章

第3部分–ISO 22000:2018 课程总结

【培训费用】 ： 1200 元

【颁发证书】 ：考试通过后颁发 ISO22000：2018内审员证书、FSSC22000 V6.0内审员证书。

Part. 05

ISO14001：2015体系

环境管理体系（EMS）是企业或其他组织的管理体系的一部分，用来制定和实施其环境方针，并管理其环境因素，包括为制定、实施、实现、评定和保持环境方针所需的组织结构、计划活动、职责、惯例、程序、过程和资源。

为方便广大网友学习并掌握ISO14001体系基础知识和基本技能，食品伙伴网特组织线上培训，课程内容包括：

1.ISO 14001：2015核心特点；

2.ISO 14001：2015标准理解

3.环境因素识别及重要环境因素控制措施。

【培训费用】 ：3 80 元

【颁发证书】 ：考试通过后颁发 ISO14001：2015内审员证书

Part. 06

ISO45001：2018体系

近年来，政府职能部门非常重视“企业安全生产，降低伤亡事故”。职业健康安全管理体系本身具备自我改进和自我完善的功能，可以帮助企业扩大对新的危险源的预防控制或在进行生产作业之前就彻底消除这种危险源，为企业带来巨大的安全生产功效。

为了培养ISO45001职业健康安全管理体系内部审核员，食品伙伴网特组织线上培训，课程内容包括：

1.职业健康安全管理体系的起源和发展；

2.结合案例对ISO45001：2018标准条款进行解读；

3.ISO45001:2018内部审核的策划实施检查改进；

4.体系审核知识及审核经验分享；

【培训费用】 ：600元

【颁发证书】 ：考试通过颁发 ISO45001：2018内审员证书

Part. 07

BRCGS全球食品安全标准（第九版）

BRCGS全球食品安全标准已经成为国际认可度最高的食品安全标准之一。目前，BRCGS食品安全全球标准第9版标准已经于2022年8月1日正式发布，并于2023年2月1日开始实施审核。

为了帮助食品企业尽早了解新版标准要求，尽快开展标准体系的更新换版工作，中安信（北京）食品安全技术有限公司联合食品伙伴网，特组织开设此次新版培训课程。课程内容包括：

1.BRCGS Food Safety Standard 标准背景介绍；

2.条款解读-高层管理承诺、HACCP、QMS；

3.条款解读-现场标准、产品控制；

4.条款解读-流程控制、人员要求；

5.条款解读-高风险、高关注生产区；

6.BRCGS内部审核的要求、策划和实施；

7.在线考试。

【培训费用】 ：600 元；三人及以上每人480元。

【颁发证书】 ：考试通过后颁发BRCGS全球食品安全标准（第九版）内审员证书，全球认可，可查真伪。

Part. 08

BRCGS包装材料标准（第六版）

BRCGS包装材料全球标准是BRCGS制定的审核食品包装供应商的标准，已受GFSI（全球食品安全倡议）认可。自2020年2月1日起第三方将按照第六版标准对相关企业进行认证审核。

为了帮助食品企业更好地了解标准要求，开展标准体系工作，中安信（北京）食品安全技术有限公司联合食品伙伴网，特组织开设此次培训课程。课程内容包括：

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