老祖宗传的土方子，一口从头润到脚！无痛戒掉奶茶瘾，不咳不喘一秋冬！

⚬ 今天厨房君和大家分享的这道雪梨水，就是一个食疗方，食材普通易取，在家就能操作，雪梨其果肉丰满多汁，味道甘甜，是天然的“止咳王”。

从古代开始，人们就常用雪梨煮水喝来预防咳嗽。冰糖也可以润肺、化痰，所以把它们一起搭配制作起来，对我们咳嗽、嗓子疼、肺部难受，相当不错。

厨友@樱桃大丸子_8va1

“很好喝！用鲜雪耳熬出来的，有点粘稠。熬完整个房间都是梨汤的味道！！”

by 厨友@岁大厨

“好喝，冰镇完了更好喝。”

by 厨友@昂昂溪

“很棒的配方～”

by 厨友@小程的菜

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🥦用料

雪梨    2个    

红枣    5颗    

枸杞    一把    

冰糖    适量    

雪耳    半朵    

🍳做法

1. 雪耳泡水，完全泡开就可以了。

2. 雪梨用盐搓洗表皮，再削皮，切成合适的大小。

*雪梨芯不要，雪梨皮要留着。

3.把泡发的雪耳剪开剪成小朵，红枣剪成小片，红枣核不要。

*底部的根不要。

4. 锅倒入合适的水，把全部准备的材料倒进去。

5. 开火，盖盖子，等水沸腾后，转中小火，慢慢熬，大概30分钟左右。

6. 水开始慢慢的变色，雪梨有点软的时候就可以关火了。

做过的人说

樱桃大丸子_8va1：

炖盅炖的，银耳没出胶，是脆脆的，汤水很清甜。

苏菲亚的姨姨：

高压锅先煮银耳、百合、莲子15分钟，再放梨、红枣、冰糖煮5分钟。

吃吃不好吃：

养生壶就可以煮出胶质！