专栏名称: 吃货研究所

【用科学来解答一切关于吃的疑问】撸串喝啥啤酒最配？回复“啤酒”查看；蓝色的肉你吃过吗？回复“蓝肉”；想挑到最好吃的水果？回复“水果”；夏天吃什么最解暑？回复“解暑”；吃什么能越吃越瘦？回复“越吃越瘦”；关注所长，多知道点不吃亏。

上班族、宿舍党、单身狗有救啦！随时随地都能享受自己专属的冰饮

吃货研究所 · 公众号 · 美食 · 2017-04-26 21:05

正文

朋友，你买过榨汁机吗？市面上那么多搅拌机原汁机是不是让人挑花眼了？还是你的榨汁机已经被束之高阁啦？来来来，取出来，吹吹灰，其实夏天和榨汁机最配了！

一个好的榨汁机

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▐ 美味的饮料居然也能低卡？！

美味又低热量是每个吃货心心念的小心思。所长的小跟班墨鱼儿就是一个爱吃却身材很棒的小姑娘。她每天琢磨怎么做好吃的。突然有一天，她开心的蹦跳着将这个端过来，说为了拯救发胖的所长发明了这个——低热量肉桂咖啡思慕雪，不仅能提供所长需要的咖啡因和好味道，还是低热量的！

低热量肉桂咖啡思慕雪。摄影：墨鱼儿

低热量肉桂咖啡思慕雪：

2茶匙速溶黑咖啡
1杯牛奶（可选低脂或脱脂）
1/2茶匙肉桂粉
1杯冰块
代糖适量（可选）
将全部食材放入搅拌杯中。观察冰块在杯中的高度，添加牛奶至刚刚没过冰块。
高速搅拌，直至丝滑并产生丰富奶泡。
顶部撒上肉桂粉做装饰。
答应我，一定要用勺子挖着吃！

Tips: 请选用马力大转速高性能稳定的搅拌机，不然不仅打不出细腻丝滑的奶泡，冰渣也会大小不匀，影响口感

▐ 酱料随手就能做，想吃什么信手来

光喝饮料不管饱呀，还得吃东西。所长的朋友鸭梨酱，很喜欢跟大家分享自己做的好吃的。她把小米椒、蒜、番茄酱和少量盐用榨汁机打成酱，用这个酱烤披萨，所长都觉得味道很不错。她还经常用蒸熟的南瓜加牛奶打成所长朝思暮想的超爱甜品南瓜糊。把煮熟的红豆、牛奶、陈皮、糖加上一点冰块，做成消暑圣品——超好喝的红豆冰沙。所长要来了她的最爱做的青酱，这个酱不管是拌意面还是抹面包，都很赞。

青酱意面。图：123rf.com.cn

10分钟就能吃上的青酱意面：

罗勒叶（可用菠菜叶代替） 100g
橄榄油 80ml
蒜两瓣
松子（可用含油量大的坚果代替） 80g
芝士粉 30g
少量盐
放入榨汁机搅打成糊
倒入锅中稍微加热一下，然后倒入煮好沥干的意面拌匀
吃！

Tips: 如果选了不好清洗的榨汁机，那10分钟可能搞不定……

▐ 江湖失传已久的直男最爱款草莓奶昔

所长的同事，直男花二狗，当得知M记不再供应草莓奶昔的时候，嚎啕大哭了两个小时，以为再也喝不到草莓奶昔了。所长能理解这种心情，毕竟所长对草莓奶昔也是爱到不能自己。但是！所长跟花二狗的不同之处在于，即使M记不卖草莓奶昔了，所长也能喝到，只用2分钟，成本3块钱。如果你把鲜草莓换成冻草莓，还能更便宜。不过，所长现在有了新的最爱，草莓豆奶奶昔。在尝试了这个饮品之前，你可能根本想不到，草莓居然和豆奶那么配！

草莓豆奶奶昔。图：123rf.com.cn正版图片库

超好喝的草莓豆奶奶昔：

1杯豆浆
1颗香草冰激凌球
2汤匙草莓酱
1杯冰块
2颗草莓
留半颗草莓，将其余食材放入搅拌杯中，高速搅拌，直至丝滑
将半颗草莓放于顶部加以装饰
快尝尝！

Tips: 这么冰冰的饮料，做好了以后带到健身房去，肯定能吸引一大帮肌肉男的关注（是要干嘛？

▐ 你和更多美味之间，只差一个好用的榨汁机

小身材，1次1人量，刚刚好

30秒碎冰，电机强劲，有效翻拌

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