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警惕！春节剩菜，吃它比吃剩肉风险更大！

新闻在线 · 公众号 · 内容分发 · 2025-02-05 20:17

主要观点总结

文章主要关于春节剩菜的处理以及与此相关的新闻资讯。重点提醒读者春节剩菜中亚硝酸盐含量的问题，蔬菜比肉类风险更大，需当天食用。同时提供剩菜保存和加热的建议。另外，报道了关于海边出现的“爆爆珠”、网红退款赔偿事件、流感中医药防治方案以及关于手机APP偷听用户聊天的现象等新闻资讯。

关键观点总结

关键观点1: 春节剩菜处理注意事项

蔬菜、凉拌菜和海鲜应当天食用，因亚硝酸盐含量较高。饭菜需及时密封冷藏，生熟分开以防细菌滋生。剩饭菜避免多次加热，每次加热量需控制。吃前需彻底加热至100℃，并保持沸腾5分钟。

关键观点2: 新闻资讯概览

文章还报道了海边出现的“爆爆珠”现象、百万粉丝网红退款赔偿事件、流感中医药防治方案以及手机APP偷听用户聊天的现象等多元新闻资讯。

正文

春节剩菜能吃几天？其实，吃剩蔬菜风险比吃剩肉更大！

①蔬菜的亚硝酸盐含量本身就比肉类多，所以蔬菜、凉拌菜、海鲜尽量当天吃。

②饭菜不烫手就可以及时密封冷藏，生熟分开，避免细菌滋生。

③不要多次加热剩饭菜，吃多少热多少。

④吃前把饭菜彻底加热到100℃，并保持沸腾5分钟。

◆ 不要下水！不要捕捞！海边出现大量“爆爆珠”！我国多地发布提醒

◆ 全额退款！9倍赔偿！百万粉丝网红公开道歉

◆ 广西专属！流感中医药防治方案来了

◆ 真在偷听！一聊啥手机APP就推啥！主管部门回应

来源丨央视新闻客户端

编辑丨李姗姗

主编

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