鲜货 | 不必泡盐水、挖眼？凤梨的妙处远不止如此

去台湾旅游最不能错过的美食，除了夜市的各式小吃，便是林罗满目的特产水果了。凤梨是台湾的三大名果之一，也是少数有着众多拥趸的热带水果，自然是必尝美食中的人气王。

台湾产的凤梨虽跟我们常见的菠萝同根同源，但凤梨没有肉刺不用挖眼，无须泡盐水也不会涩口，吃起来比常见的菠萝方便不少。而且因品种和地理环境的优势，台湾凤梨要更多汁甜美，味道叫人大爱。

“凤梨之乡”屏东出产的金钻凤梨，作为台湾凤梨的优质品种，不仅果香浓郁、甜度较高，它的果肉也非常脆嫩，一口咬下去丰富的汁水在齿间爆开，这滋味妙不可言。这金钻凤梨，可是比一般凤梨还要好吃N倍。

“潘小美”店铺专卖台湾的生鲜美食，在下厨房市集内一直口碑颇佳，金钻凤梨也是他们的明星产品之一。

这款金钻凤梨产自台湾屏东，当地果农严格遵循凤梨的自然成熟时间，不施加生长激素和植物性荷尔蒙催肥增大，遵循自然农法生长成熟，因此品质有保证。

加上当地金钻凤梨的选果标准较高：果实须结实饱满，果实要新鲜，闻起来有一股浓郁特殊香味；果皮有光泽、无裂缝，手指弹打有“肉声”；切开果肉深黄色，汁水较多，才算质量为佳。

每份订单，潘小美都选最新鲜的金钻凤梨发出，加上坏果包赔，保证每位顾客到手的时候都是风味最佳。

厨友@善雅心 评价道：

挺好吃哒，不用泡盐水，酸甜可口

厨友@我在南极2014 评价道：

个头不是很大，挺好，吃起来会没有压力。应该是熟了，拆了一个包装，香香甜甜的味道就出来了。

厨友@Hiro 评价道：

闻起来好香的凤梨香气，就是个头不大。香气迷人，味道爽甜，好吃极了！

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