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全世界1/3的鱼子酱都来自中国,那么多鱼肉去哪儿了

苏群  · 公众号  · 篮球  · 2024-12-02 13:25

正文


如果这个世界上有一种食物,能够让人们通过食用它来显示身份、地位的高贵,那大概率是鱼子酱了。
被誉为“软黄金”的它大都出现在高档米其林餐厅,什么“一口吃掉8000块”,“一勺20万,米其林主厨不敢手抖”之类的说法也比比皆是。
在人们印象里,好像什么鱼的籽都能叫【鱼子酱】,但实际只有鲟鱼的卵才算是标准的鱼子酱,而全世界1/3的鱼子酱都来源于中国!
可能很多人会好奇,取了鱼子,那还有那么多的鱼肉哪儿去了呢?
这就要来说说咱们国人的巧思了——把剔下来的鱼肉用来做了鱼丸,鲜美又耐储存,而且还是鱼丸更适合我们的口味〜
尤其是在这寒风瑟瑟的冬季,急需暖意的傍晚,一碗鲜香弹嫩的鱼丸汤再合适不过了。


最好还要够快、够好吃。


那你一定要试试这款咱们寻觅到的中洋鱼天下鲟鱼鱼丸
煮汤吃弹嫩,烤着吃脆嫩,就是拿清水煮丸子,鲜味也能“轰”的一下来到天灵盖。
鱼丸又弹又嫩,仿佛能直接跳进你的口中,鱼味袅袅。
咬上一口,汤汁混着鲜美的鱼肉,让你能吃到扎扎实实的大分量、大满足,无限喜悦在心头蔓延。
而且这些鱼丸来历不凡,取材珍稀!
为了在餐盘里和你见面,它花了10年!
每一颗鱼丸都来自于【中洋鱼天下】自有基地生态养殖数十年的优质鲟鱼~
只用鲜鱼,保留鱼肉的口感!


鱼丸的含肉量超过了80%,不加科技和狠活儿!个个色泽雪白,圆润饱满~


吃过的都说好,售出后好评连连,回购不断!
好鱼自有好价,旗舰店售价39.9元一袋,145g规格~
但是咱们争取来了实打实地优惠价!!每袋145g规格~
5袋只要69.9元!!9袋仅要99.9元!! 买得多,优惠越多!
吃起来方便健康又营养!搭配火锅、酸汤、番茄汤底都可以,小白秒变大厨~
数量有限,先到先得哦~

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鱼肉中的“脑黄金”




【中洋鱼天下鲟鱼鱼圆】选用10年以上鱼龄的鲟鱼,经过精湛的加工工艺制作而成。

鲟鱼,是世界鱼类中个体最大的淡水鱼,与恐龙属于同一个时期物种。如今,恐龙早已成为化石,而鲟鱼却跨越了千年成为了“水中熊猫”。

鲟鱼是一种珍贵的淡水鱼类,不仅好吃,还很有营养,低脂肪、高蛋白,被称为鱼肉中的“脑黄金”。

富含DHA(俗称脑黄金)和EPA,以及人体所需的8种氨基酸、12种维他命及各种微量元素,营养全面。


特别是对于正在长身体的小朋友和需要补充营养的老年人来说都很有好处,想让小朋友吃鱼肉又担心有鱼刺的宝妈们,可以放心选择这款鱼丸~
很多人不知道的是——西方三大珍味之一的鱼子酱都取自鲟鱼鲟鱼的鱼卵轻微盐渍而成称为“鱼子酱”),而全世界1/3的鱼子酱都来源于中国!
每一颗鱼丸都经过多次手工揉捏糅合了蛋清,再经过慢火烹煮制作而成,使得鱼圆更加都嫩滑弹劲、细腻弹牙~

制作好的新鲜鱼丸采用-196°c的液氮锁鲜技术;产品包装层面,选用-38°C双螺旋速冻锁鲜技术充分锁住了鲟鱼丸的每一寸鲜!
鲜美风味和营养成分得以最大保留!新鲜健康,让人吃的放心~
煎炸小炒还是涮火锅、做汤都是鲜香滑嫩,细腻Q弹,毫无鱼腥味~



口齿留香,念念不忘~


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好鱼源自好基地




中洋鱼天下,一家70年历史的国家级重点农业龙头企业、国家科学技术进步二等奖、中国质量奖提名奖、中国优秀专利奖,拥有80余项奖励逾22万亩水面,涵盖鱼,虾,蟹、蛙各品类100多个品种珍稀鱼。


自有的养殖基地
拥有鲟鱼天然生态养殖基地,24年深耕仿野生鲟鱼养殖,自主研发饲料喂养,不添加任何抗生素!



打造了仿生养殖的原生态环境,其鲟鱼品质堪比野生~从养殖到生产全程都可追溯!



三零高标准:“零毒素、零药残、零污染”的渔业标准,获得了国际公认的食品安全规范认证。
以活鱼现杀,液氮急冻,冷链运输的形式,避免营养的流失和污染。
从源头到舌尖,中洋鱼天下,每一步都值得信赖!
漫漫冬日,只需要一碗顶鲜的鱼丸汤~

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吃法多样方便快捷




鱼丸,做着困难,吃起来简单~

清水煮就够好吃,一口咬开会biu汁,翻涌的鲜甜从嘴角溢出,弹牙的韧劲仿佛在跟牙齿摩拳擦掌!


经常晚上饿了,就从冰箱冷冻格掏出几个鱼丸,跟菠菜一煮,淋上蛋花,放几只虾,一口丸子,一口热汤,舒服到灵魂打颤!
它高蛋白低脂低碳,没啥热量负担,吃完就睡也很心安理得~
有时早上想吃点热乎的再出门,拿它煮面条/米粉,搭点蔬菜,堪称完美营养早餐~
下班来不及买肉,也可以用它充当优质蛋白,切片快炒一下出锅
【中洋鱼天下鲟鱼鱼圆】融合了鱼的鲜,肉的美,每个鱼丸都嫩滑弹劲、细腻弹牙、色泽如瓷、富有弹性、口感细腻~
市面上太多鱼丸都是用淀粉滥竽充数,而这款鱼丸含鱼量≥80%
0香精,0防腐,0卡拉胶,无论口感、安全,还是鲜美度,都绝非超市鱼丸可比。
与一般鱼圆相比,鲟鱼鱼圆的口感更加细腻,独具特色!
品尝过这款鲟鱼鱼圆的食客们都会被其细腻的口感所吸引~




低脂高营养,适合所有人群,健身人群也可放心炫!
搭配火锅,或直接做成鱼丸汤,一口鲜甜好滋味~
一包145g,一次煮一包刚刚好,宅家一人食、家庭聚餐都很方便呐~

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