高娓娓：美国人最害怕吃什么中国菜

中国菜的确算是全球最受欢迎的食物之一，仅在美国就有五万七千多家，比麦当劳多得多。过去老华侨们大多来自中国广东，自然广东菜最普遍，但近年湖南四川菜多了，因为美国人口味越来越偏爱辣味。

但是喜欢归喜欢，还是有很多中国食物他们是没办法接受的：

美国人最怕吃鸡爪子，叫“凤爪”也好，叫“鸡爪”也罢，老美看了就起鸡皮疙瘩，生怕被鸡爪抓破舌头。其实，法国人吃鸡爪，只是切成小段油炸。

美国人很怕吃整只鸡或鸭子，一看到鸡头鸭头就发出惊叫，差点像见到人头一样恐怖。老美吃鸡最爱吃胸脯肉，不像中国人吃鸡腚和鸡爪子，他们连鸡脖子也不吃。如今，美国出产的鸡爪鸡内脏成了对中国大宗出口产品。

美国人怕吃整条鱼，怕吃带鱼刺的鱼肉。不论红烧还是清蒸，或是甜酸，怕就怕被鱼骨卡破嗓子。

美国人虽然吃日本生鱼片，但不吃中式“半炸鲤鱼”，因为这鲤鱼被放入油锅时是整条活的，被高温油炸熟了下半身，嘴巴还动着，老美害怕被鱼咬到嘴巴。

（都说奥巴马喜欢吃中餐，尤其是川菜，我大川渝人民是否应该感到骄傲呢？美国人最害怕吃什么中国菜）