不就是吃口饭吗？为什么一个碗要反复做70遍？

看到这个标题，你肯定觉得这篇文章要讲一位匠人了。

并不是！！

在景德镇，我和浦东梵高坐在一位银器手艺人面前，摆出一副要开始采访的架势，没想到人家上来第一句话就是： 别把我写成苦逼的匠人。

后来我们见过的“匠人”越来越多，才知道大家包括我们自己，对匠人的误解有多深。我觉得比起他们的手艺，大家应该看看他们的朋友圈。

#媒体报道# 在云影浮动的山间，他泡上一壶茶，开始了一天的工作：

#朋友圈# 梦见狗子被人掠走了，趴在窗户一下午啥事都没干：

今天想讲的，就是这样一位陶瓷从业者。

不要极致，刚刚好就好

长久以来，大众和媒体一直特别喜欢听这样的故事：匠人们耐得住寂寞，可能一开始还很穷苦，人生就是一场修行，作品里饱含着日日夜夜的辛劳。

从来没有人说出真相： 他们是一群生龙活虎的年轻人，还比我们大部分人活得更快乐。

因为老早就看穿了生活的真谛啊：做让自己快乐的事，传达自己想要传达的东西。

汤远卓自己就是一个极度热爱料理的人，一开始只是为了做出自己用起来顺手的餐具，后来才逐渐发展出融白这个品牌。

这是他自己做的菜：

他会亲自设计工作室的装修，吐槽景德镇看不到最新电影，即使第二天一早要加班，如果有朋友来拜访，也一定要喝酒聊天到两三点 尽兴为止。

为朋友下厨

我觉得恰恰是因为 “匠人们”变得更会生活了，所以才会懂得，什么样的器物会让人感到愉悦。

如果你是一个亲自做饭的人，拿到他做的食器，一定能感受到里面充满了对厨房和食物的热爱。

毕竟，大多数人需要的不是极致精美的摆件，而是在日复一日的劳动里，那件用起来最顺手的、从来不会给我们徒增烦恼的东西。

“用”是一切之本

融白食器到底有多顺手，做饭的人最能体会。

第一， 餐具要好洗啊 ！不要有什么沟沟槽槽，最好一次就能擦干净，更不会手滑。

融白尝试自己配制加工出独特的原矿长石釉，试图呈现一种细腻温润但带点半哑光的质感。

各种失败品 肉眼几乎看不出区别

最后成品的手感真的非常舒服，有一种触碰肌肤的肌理感，让人爱不释手。

烧制过程中碗的表面还会结成薄薄一层玻璃质，清洗时污渍不容易残留，水中也不打滑。

连碗底的清洁死角都考虑到，把比较深的凹陷调整成平滑的弧线，只需要用抹布带过就能擦干净。

右边是调整过后的碗底

第二， 重量感要合适啊 。 在汤远卓的设计工作室里， 他拿下面这个杯子给我泡茶，我上手就不舍得放下，舒服到忘记自己还拿着它。

然后他又 拿给我几个不够完美的杯子，瞬间我就有一种违和感，但说不出为什么。

他说设计工作最难的部分，就是得去发现所有人都注意不到的问题。 只有当你把一个东西改到不能再改的时候，你才会知道那些真实影响到使用体验的细微差别到底是什么 。

调整过无数遍重量的茶杯

他给我的杯子，在烧制的时候重心不够下沉，重量少了几十克，所以拿在手中没有安全感，觉得轻飘，拿起来就想放下。而融白完美烧制的杯子，重量永远都恰到好处。