2017最好吃薯片评测，看完就想买

临近年末，元旦过后就能迅速的进入春节的气氛中。

然而，食堂君还在加班，不停地加班，不停地告诉自己：熬过这段时间就好了。殊不知，熬过这段，还有下一段。

前几天小伙伴们聊天，最多的话题是过年吃什么。

遥想当年我们还是个孩子的时候，过年里最开心的就是能吃到什么虾条，薯片之类的膨化食品简直开心的不得了。大过年的不吃点零食摄入点脂肪简直觉得对不起自己。

然后我们觉得，有必要在众多美味的薯片中拔出最好吃的那一位了，本期是薯片测评。

【前期准备】

我们在超市、京东、淘宝上搜罗了8个品牌的热销薯片，给大家春节加点料，燃烧吧，脂肪君。

本期薯片以大家常吃的薯片作为评测对象。他们分别是：好丽友、可比克、品客、乐事、花田牧场、kettle、Tyrrells泰瑞、上好佳田园。

另外，最近网上特别火的see花田牧场系列2款产品，分别以北海道花田牧场的“生焦糖薯片薯片”和“巧克力薯片”进行试吃。

如果我从薯片热量脂肪含量等“火星文”的蜜汁角度来测评的话，相信你根本看不下去，所以本次测评的目标只有一个，好吃。

对于一个吃货来说能量表上的参数都是瞎扯。如果这包薯片不脆，没有土豆味，调味失败，再优秀的能量表也是没用的。

这会次用emoji的表情来突出吃到测试薯片的内心感受。我懂得，只有吃薯片时那种浮现在脸上的迷人表情才是真真切切的体会。看我表情，你们一定能懂。

【评测维度】

1.酥脆度

正如一开始提到的，吃薯片时，最爽的一刻应该是塞进嘴里“咔嚓”的声音。试想一款没有任何声音诱惑的薯片，那简直就是在耍流氓！反正二菌是不会买的，太硬，太软统统pass掉。

（以乐事薯片的薄厚酥脆程度作为基准，高于3星则优于乐事，反之则如不乐事）

2.味道

主要测试该款薯片味道的轻重，以及给出口味独特性具体在哪。让小伙伴能够从中挑选出自己喜欢的那个品牌。当然谁也不愿意中枪，花冤枉钱买到巨辣或者巨咸的薯片，一千个人心中有一千个哈姆雷特，喜欢哪个自己最明白。

（以乐事原味的味道为3星，高于三星则口味重，低于3星则属于清爽型）

3.马铃薯味

是薯片当然要有属于自己本身的香味，而且马铃薯炸制完后的那种迷人的香味，本身就让人瞬间充满食欲。

（以乐事原味薯片的马铃薯味作为基准，3星以上为浓郁，3星一下为不足）

【提前植入广告】

插播一条广告，我们找到了两款产自北海道花田牧场的生焦糖薯片和巧克力薯片，相信你绝对在市面上没见过。当然也在测试名单上，等不急的小伙伴可以先下单，后面内容也会有测评报告的。

- 薯片最华丽的吃法 -

See · 生焦糖薯片

【评测结果】

我们将测评的xx包薯片分为了“假薯片”“鲜切款薯片”“小众型薯片”三种类别，方便大家找到各自对应的品牌。

“假薯片”当然不是假冒伪劣的，而是属于复合薯片，用马铃薯粉和马铃薯淀粉压片后炸制而成，区别于我们所吃的乐事等鲜切型薯片。排列整齐，塑形一模一样就是这种薯片的标志性外观。

1.好丽友薯片

“好丽友，好朋友”广告语已经脑补了一万次。对于他家的这个牌子，更多人熟悉的是巧克力派，超市里小纸盒薯片还是挺明显的。

酥脆度：★★

真的是硬，放嘴里嚼着跟干掉的馒头片一样，酥脆感、蓬松感全无，真心没感觉到吃薯片。

味道：★★

至于调味，满满的味精味，调味单一，而且还吃出了点方便面调料味！

马铃薯味：0星

完完全全没吃出一点点的马铃薯味，全被调料味所遮盖了，不明白为起名叫薯片，零分！

2.可比克薯片

周杰伦的标志性动作，在可比克薯片的包装封面上展现的淋漓尽致，在那几年进口零食还没几样的时候，可比克确确实实是最佳选择。

酥脆度：★★★

薯片本身较薄，入口后酥脆感不错，至于蓬松感，依旧感觉是满嘴沉甸甸的沙子一样。

味道：★★

不愧为屹立不倒的国产薯片品牌，对国人口味把控的很精准，口味轻，淡淡的咸味，一点也不违和。

马铃薯味：★

比好丽友强那么一丢丢，有点马铃薯味，但实际如果不专门品味，也根本吃不出来，复合型薯片通病。

3.品客薯片

最早品客都是从香港进口，然后再售卖到大陆。之前一直高居“进口零食”的货架榜首，价格比国产薯片近一倍，直到国内开始生产后，才从贵妇人变成隔壁小芳。

酥脆度：★★★

国产和进口最大程度上保留了制作工艺，口感不错。但有点干，吃多了糊嗓子。

味道：★★★

咸味明显，但可以接受，跟厚片比较搭。

马铃薯味：★

同理，还是那一丢丢不易察觉的马铃薯味，可以忽略。

4.北海道花田牧场巧克力薯片

1992年创立于北海道，并不是一家专门生产薯片的工厂，有自己的专属牧场。试过才知道，比Royce的巧克力薯片好吃太多，价格还很便宜。

酥脆度：★★★

因为外面包裹了一层巧克力，所以酥脆度上面若了一点。

味道：★★★★✩

在评分的过程中，对于这款产品，更多的是给巧克力打分，太抢戏。巧克力苦甜很平衡，薯片没有调味，对于一款即能吃到薯片又能吃到巧克力的产品，大爱。

马铃薯味：★★✩

巧克力抢戏，没吃到什么马铃薯味。

5.北海道花田牧场生焦糖薯片

炸好的薯片浸在生牛奶糖浆中，生牛奶糖与薯片搭配，很有创意。最重要的是这种口味从来没吃过！

酥脆度：★★★★

薯片外面很厚一层奶和糖，口感酥脆偏甜，搭配咖啡和抹茶非常合适。

味道：★★★★✩

焦糖似绸缎般的柔滑甜味，完全不像是一款薯片，更像一款饼干。

马铃薯味：★★★✩

焦糖味和马铃薯味居然互相衬托的很好，这大大出乎我们的意料！

6.进口乐事薯片 

众所周知的乐事薯片是有两个版本的，国产和进口，如果说试吃下来最大的区别就是在调味环节。

酥脆度：★★★

跟国产乐事薯片口感一模一样，并无不同，但油很大，可能跟炸制油温有关系。

味道：★★★

进口版乐事的味道比国产版本重了很多，跟口味差异有很大关系！而且口味非常丰富，酸奶油洋葱味和白醋味，吃进去的一瞬间就赶紧去找水喝了。

马铃薯味：★★★★

浓郁的马铃薯味特征比国产版好太多，给土豆重度爱好者的小伙伴们强推！

7.Kettle薯片

美国产，广告中号称全部手工制作，精品进口超市有售。

酥脆度：★★★★

口感偏硬，老外重口的事实再一次被验证。请小伙伴们斟酌是否要锻炼咀嚼肌。

味道：★★★★

传统的salt口味不咸不淡，大众口味，咸鲜口，味精味很淡，相当协调

马铃薯味：★★★✩

8.Tyrrells泰瑞薯片

英国产，最大特色应该是外包装上的老照片，如果论颜值的话，这款薯片绝对可以算的上是满分！制造方向全世界征集黑白老照片，你可以试试投稿，说不定你家的老照片有一天也能印在薯片包装上。

酥脆度：★★★★✩

空气感十足，放入口中的那一瞬间，口舌咀嚼像冰块破碎的感觉，超棒！

味道：★★★★

重度推荐，调味适中，因为薯片很薄，所以调料也比较轻。8种口味，满足所有人的需求，伍斯特喼（jie）汁番茄味，简直太棒！

马铃薯味：★★★★

9.上好佳田园薯片

小伙伴们很多人，万万没想到，我们居然还测评了上好佳。从小就吃这个牌子的各种零食，自然不能放过薯片。

酥脆度：★★★✩

不输乐事，完全有竞争力。

味道：★★★

口味上来说，品类不太多，总体来说口味上偏淡，吃不出什么明显的味。

马铃薯味：★★

没什么马铃薯味。

【食堂君推荐】

通过测评，食堂君的推荐是:

1.复合型薯片最优秀，工艺上的优秀完全体现的淋漓尽致，口感完胜，且小众型薯片”在市面上不容易购买到，口味打破传统薯片：品客

2.秒杀全场薯片口味，喜欢吃甜食小伙伴的福音：北海道花田牧场生焦糖薯片和巧克力薯片

3.调味出彩，马铃薯味浓郁：Tyrrells泰瑞薯片

4.马铃薯味中庸，大众口味：Kettle薯片

【广告时间】

在测试完这么多薯片后，卡路里飙升的情况下，我们还是要再推荐一下这两款产自日本北海道的薯片，确实给我们的薯片界带来了一丝小清新。

奢侈的使用大量调温巧克力，口感超级顺滑，入口先是浓浓的巧克力香味，后味是薯片香，这更像是一款甜品。

- HANABATAKE 花田牧场 -

牧舍十胜薯片  生焦糖味

创意性的加入了北海道的地域元素，将焦糖味融入到薯片里，还获得了两次Monde Selection（世界食品评审会）的最高奖项。