13岁那年,一次偶然的尝试,它成为了我的羊肉“初恋”,从此我们一起长大,它陪我度过人生几次重要的宴请,我伴它走过一些艰难的变迁,感情特别深。
那时候的它,坐落在中山公园,靠着口碑和努力,成为很多游客和附近街坊的食肉饭堂,也是我和损友们的老地方。
就是这样一家老店,却在3个月前
说没就没
...
直到最近,损友告诉我它还在,只是搬到公园附近。我按着地址找过去,进门的那一刻,我哭了,笑哭的😂
还是和以前一模一样。还是lowlow的环境,还是10年前那班烤羊师傅,还是等位的顾客和鼎沸的人声。
还是和以前一模一样。菜单上依然有我的最爱,每次依然从呼伦贝尔10多吨的进货,性价比依然高得可以。
【10年卖出219085份的蒙古烤羊排】
烤羊排是小时候的一道必点大菜,138元/份,数了数还是12根肋骨,讲真每次去能抢到2根我就已经心满意足。
上桌时泛着诱惑的油光,带些孜然的香气,一点也不膻,怪不得10年来店里卖的最好的总是它。
【长达18cm的烤羊棒骨】
它家的羊棒骨真是庞然大物,18cm的尺寸,直接上手抓着吃,即便吃的满嘴都是,也会和损友相互嘲笑。
【老板钦点的蒙古手扒肉】
手扒肉是蒙古大汉最爱的宴请菜式,也是检验自家羊肉的标准之一,水煮,只加一把盐的简单做法,可见老板有多自信。
小时候总是偏爱烤肉,长大后我才知道它的好,个人喜欢先吃原味,觉得淡了再蘸酱。
【倾注大厨半生心血的羊串烧】
那时不管吃的多饱,每次来还是会嘴馋的点上几串,肥瘦相间的羊肉在师傅手上舞动,烤的滋滋响,在舌尖刮起一股西北风,超赞!
▲大厨18岁入行,烤了22年羊,连肉串都是亲自上阵!
男生还可以来份“羊三宝”,吃完今晚就能大战300回合~
【小时候最爱的羊肉包子】
几乎每个熟客来都会翻它的牌,还是用老面发的包子,羊肉馅比起街边的良心太多,一口满足!10个29元。
环境充满了最炫蒙古风,想起那晚隔壁桌大哥说的:“来这里不是吃环境,吃的是这份豪情”。嗯,很扎心。
新店在玉泉路上的中山苑创业基地里,看到招牌跟着箭头走,在第一个路口左转就能吃到肉啦。
【人均消费】80+
【营业时间】09:30~01:00
【店铺地址】南山玉泉路中山苑创业基地5栋2楼
【交通信息】近巴士站“玉泉南山路口”
【温馨提示】到店消费可取停车票,免费停车
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