不知道从什么时候开始，平平凡凡的5月17日也变成了一个节日。517谐音“我要吃”，也就是广大吃货的节日了。
我们是个爱吃的民族，端午节吃粽子，中秋节吃月饼，腊八节吃饺子，春节过年更是一个字：吃。
花花世界里，书，买过不等于读过；健身卡，办过不等于练过；公开课视频，马过不等于学过；唯有吃的，买了肯定吃完。
所以说，做个吃货多实在啊！
那么，今天毒药君就给大家分享一道关于吃的电影——
《饮食男女》
Eat Drink Man Woman
豆瓣评分9.0，好于98%的剧情片。
在开头，《饮食男女》就贡献了可能是电影史上最好看的美食镜头，以至于有人这样说——
毒药君深夜看到影片里的美食，色香味俱全又不失人间烟火气，心潮澎湃，实在受不了泡包方便面聊以自慰。
▲据说李安会做影片中出现的所有的菜
影片虽秀遍中国美食，但根基，还是一家子如何找对象的故事。
主角朱师傅是台北圆山饭店的名厨，早年丧妻。左手当爹右手当妈，将三个女儿养大成人。
不过，他和三个女儿的关系不算融洽。
女儿大了要嫁人。但三个女儿的感情状况不容乐观。
大姐，大龄剩女、基督教徒和人民教师三合一。
她在家中扮演类似母亲的角色。大龄剩女嫁不出去，还要自我催眠说是家庭着想。大姐的感情生活一片空白和她的性格有关，有人给她介绍对象，因为大姐脾气差而不了了之。
就连朱师傅的好基友温师傅都调侃说，大姐的男朋友是耶稣。
二姐是航空高管，对这份工作她并不满意。她更希望像父亲一样当厨师，这遭到父亲的反对，因此父女关系一度紧张。
她不堪忍受家庭的束缚，用自己多年的积蓄买了一套房子。
她和前男友藕断丝连，保持着长期的炮友关系。
三妹是个还没毕业的大学生，平时还喜欢去快餐店打工。
三妹有一流的撩汉技能，堪称心机婊中的战斗机，几个回合就成功挖闺蜜墙角，让富二代钟国伦成为自己的男朋友。
这一家子联系感情的方式就是周末聚餐。
然而，这是一场食之无味的聚餐。就像贝多芬丧失听力一样不幸，朱师傅丧失了味觉，做出来的菜味道会有偏差。
尽管一桌子玉盘珍馐，一家人食之无味如同嚼蜡。
在这一次聚餐中，二姐要宣布一项重要的决定：她从外面买了一套房，决定搬出去住。
二姐认为，朱师傅需要的伴侣不应该是已经长大成人的三姐妹，父亲完全有必要给她们姐仨儿找个后妈。
邻居梁伯母就是候选人之一。
▲梁伯母是影片中的喜剧角色，由太后专业户归亚蕾饰演。后来归亚蕾还凭借这个碎嘴婆形象拿到金马奖最佳女配的提名。
梁伯母常常用她一口流利的长沙话，给很多人带来欢乐。
面对三姐妹的感情生活，梁伯母展现出见人说人话，见鬼说鬼话的口才——
见到大姐，她上来就问有没有结婚，给好久不见的大姐伤口上撒盐。
见到大姐没结婚，就开始吐槽早早结婚不一定好，并且拿自己家闺女锦荣失败的婚姻为例，晒锦荣的痛苦换取大姐的幸福。
紧接着，梁伯母见到三妹，得知她已经20岁，就开始催婚，不要她学大姐。
见到二姐，自问自答传授各种找对象技能。
总而言之，梁伯母去朱师傅家做客，充分展示了如何三言两语得罪人的技能。这让三姐妹心里都有一个动物园，跑的都是草泥马。
真不劳梁伯母这些八竿子打不着的街坊邻居操心，三姐妹也并非嫁不出去的姑娘。
三妹成功翘掉闺蜜的男朋友，一鼓作气怀了孕 ，最终离开家。
大姐也并非没有人追，比如说常常和她搭讪的机车男。
每天上班还能收到匿名情书。
情书一封封飞来，始终见不到作者。眼瞧着三妹都要出嫁，空虚寂寞冷的大姐终于在学校公开发飙：有种写情书，没种站起来。
于是他的学生站起来了。
大姐收到的情书不过是学生的恶作剧。这让大姐很崩溃，这辈子难道就找不到另一半了？
就在此时，机车男跑来安慰。大姐用一个吻，成功将自己的名字写在机车男家的户口本上。
二姐这边也是桃花朵朵开，可惜都是烂桃花。
被重新开发为炮友的前男友，准备结婚了。
公司里的帅哥同事只能发乎情止乎礼地当好朋友，毕竟对方的孩子已经可以叫自己阿姨了。
最先说要自立门户离开家的二姐，买房被坑，炮友结婚，心动的男人只能做朋友。
这时，她爹朱师傅老当益壮，给她找到一个后妈。
这个后妈就是梁伯母的女儿锦荣，她是有过离异经历的单亲妈妈。
朱师傅和锦荣有地下恋情，在影片有很多伏笔。
影片开头，锦荣去朱家串门，也是在片中的第一次亮相，她的第一句话就是“我以为你们都在家，朱爸呢？”一句话，就委婉点明锦荣和朱师傅的关系。
朱师傅对于锦荣的女儿珊珊非常关爱，每天给她做各种便当。
而朱师傅就要把珊珊原来带的便当吃完。这样就可以撩锦荣：“我连你的排骨饭都敢吃，我当然很爱你。”
▲那是因为没有人像朱师傅一样爱你
朱师傅在餐桌上宣布自己要娶锦荣时，梁伯母快气晕了——明明可以做妻子，现在却成了丈母娘。
导演李安安排了一个巧妙的设定：
在影片结尾处，朱师傅吃二姐做的菜时，发现味觉恢复了。
这个设定告诉我们，朱师傅告别食之无味的人生，在于他勇于追求自己的爱情，人生就有了滋味。
用知音体完全可以这样描述影片内容：老处女性饥渴献身机车男、约炮女遇渣男回头是岸、心机女挖墙脚嫁富二代，老鳏夫暮年入花丛枯木逢春。
1994年，《低俗小说》、《阿甘正传》、《肖申克的救赎》等佳作频出，足以让任何影迷心醉神迷。《饮食男女》也诞生这一年。
它是李安“父亲三部曲”的第三部（另外两部是《推手》、《喜宴》）。影片获得奥斯卡最佳外语影片提名，第三十九届亚太电影展最佳作品、最佳剪辑奖，并且位列1994年台湾十佳华语片第一名。
后来，李安拿到了奥斯卡，被大家奉为华语导演NO.1、啥类型都敢尝试的多面手。但依旧有人在看到《饮食男女》后，认为它才是李安最好的作品。
《饮食男女》之所以动人，因为它剧作扎实，大量写实的细节让人心动。
比如，为了展现朱师傅的名厨身份，将他设定为台湾圆山大饭店的镇店之宝。圆山大饭店是台北知名的地标建筑之一，也曾获得美国财星杂志评“世界十大饭店之一”的荣誉称号。
比如，朱师傅嗅觉退化，而温师傅一直是协助他品尝味道的嗅觉。
温师傅死后，二姐给朱师傅沏茶。朱师傅说，还是喝水吧。二姐疑惑时，他说了句：我的味觉已经死了。简单一句话，却非常有味道——不仅表达了自己味觉的现状，更是对温师傅离世的哀痛。
再比如，三妹搭讪钟国伦，问对方看的什么书。
钟回答：陀思妥耶夫斯基（俄国最伟大的作家之一，后简称陀氏）。
后来李安也讲，之所以选择陀氏，因为美国读者非常喜欢读这位作家的书。陀氏在美国读者心中的地位好比昆德拉之于中国读者。
三妹和钟国伦一起回家， 影片中并没有展现两个人滚床单的戏份，但后来三妹宣称自己怀孕了。之前影片就已经有所暗示：三妹坐公交车，车上来了一个孕妇，她主动让座。
或许，那时候她已想到，孕妇的今天就是她的明天。
这种草蛇灰线，伏脉千里的细节展现，只要你能get到，就会有一种获得高潮的快感。
李安不仅是《饮食男女》的导演，也是本片编剧，并且负责影片剪辑。这部影片倾注了当时李安的全部才华。
开头的美食三分钟，简直超前版“舌尖上的中国”。
这段剪辑不但秀色可餐，而且节奏感很强。前半段快节奏，中间节奏放缓，后半段又开始加快。三段展示出紧松紧的节奏，观影体验非常爽。
周传基曾评价这段剪辑“在华人中可以说还很难超越的。”
▲周传基，“中国第一电影教头”，是张艺谋、陈凯歌的老师
巧妙的是，影片用饮食借喻人生。
用老祖宗的话说，“饮食男女，人之大欲存焉”。
在片中，台面上的欲望是饮食，台面下的欲望是性。而朱家聚餐的那张桌子，就是对中华文化的影射，就是压抑、困惑、猜忌的来源。
总而言之，《饮食男女》是一部有爱有美食的影片。
世间万物，唯有美食与爱不可辜负。
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