杨梅浸泡后爬出“白虫”？关注记者做实验辨真伪

 点击上方关注我们 

        没错，这些都是网友们实拍的“杨梅虫”图片。似乎隔着屏幕都能感觉到这虫子的“敌意”，让人胃口全无。

        为了一探究竟，记者今天分别在广州市区多个市场、超市分别购买杨梅。

        据档主介绍，现在的杨梅货源主要来自潮州、从化和福建等地，每斤售价都在12至18元之间。

            而对于网络上流传的“盐水浸杨梅浸出虫”一说，档主直言“不可能”。

        但有街坊就说，见过杨梅有虫。

        “一般温度越高，里面都会有小虫子的，应该对人体有害。”

        到底有没有虫呢？记者将4份杨梅样本拿回办公室浸泡盐水，做简单的实验对比。

        从外观来看，从市场水果档上买回的样本更加诱人，个头大、颜色深，重量十足；

        超市里买的虽然还挂着绿叶，但果体小，少部分果肉也不是很新鲜。

        在盐水中浸泡了约5分钟后，其中一份杨梅样本出现了“异样”。

        “我们今天是在街面上的水果档和超市购买了4份杨梅的样本，产地分别来自福建、广东潮州、广州从化等地，经过用相同浓度的盐水浸泡15分钟后发现，只有这份产自福建的杨梅是浸泡出了两三条小白虫，情况远没有网上所说这么夸张，究竟这些白虫，对人体影响有多大呢？”

        对于这些杨梅白虫，中山大学公共卫生学院蒋卓勤教授说 这其实是果蝇的幼虫，对人体几乎无害。

        “这个不需要担心，不会导致人患病 ，也不会导致人感染寄生虫，只是觉得心理不舒服 ，看着不好看。”

       蒋教授表示，杨梅是营养价值比较高的节令水果，富含铁、钙、磷等元素，对消化不良等病症有一定疗效。因此市民只要清洗干净，大可不必因“虫”废食。