好物 | 酸甜好喝的水果醋，各种口味随心做！

白水以外，我们对美好饮品的追求似乎是无止境的：从可乐到茶，从咖啡到果汁……可若考虑到热量、睡眠和健康指数，它们则会被淘汰半数以上。

所以我们总是幻想着出现一种100%完美的液体出现，它要比白水口感丰富美妙，却也要和白水同样天然无害。它甚至还被期待着有越喝越瘦，越喝越美，最好是每天来一杯，岁月干不掉。

所以果醋就应运而生了，这种拥有独特口味的饮料曾一度成为女孩子们的娇宠对象。但市面上所出售的成品，不论从味道还是成分上来说，都有些差强人意。不过好在 果醋其实不必买现成的，买到一瓶好醋，在家就能按喜欢的口味自己做。

最近下厨房市集中有一家叫 欣和 的店，它出品的 原浆米醋 就是自制果醋的绝佳选择。

这款 醯官醋原浆米醋由高品质的大米和水经过发酵而成，未过滤未调和，滋味天然醇厚，没有任何防腐剂和食品添加剂，非常安全。

众所周知醋的好处很多，而米醋比起白醋则在酸度上柔和许多，所以更适合用来制作果醋直饮。这款原浆米醋可以用来炮制柠檬醋，只需将柠檬、冰糖、蜂蜜和米醋混合密封三周即可饮用。其中酸甜的口感与米醋曼妙的香气融合，好喝得与鲜榨柠檬汁相比有过之而无不及。

如果比较怕酸，泡制菠萝醋和石榴醋也是很好的选择，方法上只需将上面原料中的柠檬替换成菠萝、石榴即可，在滋味会比柠檬醋甘甜许多。

如果不喜欢果醋，米醋还有最基本的妙用——做菜。米醋本身透明的颜色和特别的酸味很适合用来泡菜。还有酸汤鱼、酸菜鱼这些颜色泛白的酸口美味佳肴，拿米醋做出的效果都非常好。

米醋甚至被很多明星和美容达人尊为护肤圣品，她们对用米醋混合白水洗脸，混合橄榄油和清水敷面膜，甚至拿来洗发和洗澡都推崇备至。

现在购买，两瓶只要 35元 还包邮 ，足足有500ml呢，还送一个密封罐喔。

厨友 @远方的天光_n9ob 的评价：

包装很用心，密封瓶上有个标签，记录泡醋的时间，很贴心。

厨友 @田大丸子 的评价：

这个太棒了，必须五分，包装精美，发货速度读块，太适合送朋友了，完美！

厨友 @蜜坨 的评价：

包装非常好，用醋泡了黄豆也非常不错，值得买。

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