专栏名称: HACCP
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【课程】食品生产过程中发生异常的处理规范

HACCP  · 公众号  · 食品安全  · 2017-07-25 06:30

正文

过程异常处理规范


第一章 总则

一、目的

明确生产过程中发现异常情况时的处理要求,确保产品符合要求。

二、适用范围

适用于生产过程中发现异常时的处理。

三、职责

品控中心负责本规范的执行。




第二章 管理规定

一、具体过程异常及处理要求见下表

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