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今天山东地区样本监测点出厂报价总体定性——稳中伴随局部显弱运行。各家情况不一，采取策略也不一，或明稳但是可议价，或量大有政策，或直接下调；各单品情况看，中小规格棒腿多点明显显弱，大规格单品报价支撑进一步趋弱，局部样本点也开始多有下调或出台量大议价政策。（冻品变化详情查看第二条《冻品》栏目）有市场认为今后一段时间的行情演绎可能是：低谷爆仓甩货-客户集中拿货-厂家涨价-客户卖库存-厂家库存增长下调价格-客户低谷补货……如此循环往复，总体的行情报价应当会在一定区间内运行，不会单向的持续走高或走跌。这种观点确实有较强的代表性，驱动运行核心逻辑还是当下供需基本面的事实情况：不缺货，消费也不强，只能在战术层面做调整，战略层面基本没有什么明显变化。（1）明天（1月21日）山东区域“棚前价格”较上一日统一报价大体稳定，实际局地仍有大幅压价收购，产区主流实际报价在3.40-3.55元/斤区间上下。
（2）明天（1月21日）辽宁区域“到厂价格”较上一日统一报大体稳定，主流报价在3.75-3.80元/斤区间上下。
（3）毛鸡行情简评（各地区详情请继续下拉到毛鸡价格表）：
山东地区：a、社会鸡报价显弱运行，冷藏实际收购仍有明显压价，价格较乱，议价明显，当前出栏利润亏损明显；b、不少厂子以宰杀合同为主，合同出鸡价格基本在3.40-3.50元/斤，滨州地区多点已经停工；c、冻品出货有好转，但是没有大规模集中补货潮，整体呈现分散化特征，订单趋减，局部库存增加明显。辽宁地区：a、统一报价基本稳定；b、东北厂家多点出货还可以，库存压力中等，宰杀还盈利，收购积极性还不错。预计山东区域毛鸡棚前报价？；辽宁区域到厂报价？。（1月21日早9点半之前出价，欢迎届时回来再查阅）分割鸭冻品和相关产业环节价格行情的具体情况专门移至“水禽行情网”发布，请有需要的予以关注。按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东区域屠宰厂冻品综合售价对应的保本点毛鸡价格为区间为3.65-3.85元/斤上下。基于综合售价维度和当天产销率100%测算（单论屠宰环节，不含一体化全产业链类型的，因为他们在集团范围内利润可以各环节间相互调节），按今天（1-20日）到厂"社会毛鸡价格"（3.40-3.55）测算，样本监测点屠宰厂“当期实时”宰杀综合利润理论上处于大幅盈利状态；按明天（1-21日）到厂"社会毛鸡价格"（3.40-3.55）测算，多个样本监测点“当期实时”宰杀效益理论上处于大幅盈利状态。附注：当然如果是下跌行情，造成库存累积，实际上会减弱实际的屠宰经营效益，反之，则利润空间扩大。这个核算和财务实际的利润情况还不是一回事，只是辅助用于当天宰杀决策边际核算支撑。
附注：2022-2023年每日毛鸡价格走势图（需求各种产业数据可后台留言）
龙头孵化大场——山东下跌了0.00元/羽，辽宁下跌了0.00元/羽，具体价格为：山东报价3.20元/羽；辽宁报价3.30元/羽；山东、河南、河北、江苏、安徽以及辽宁等主产区重点孵化场综合均价2.91元/羽，较上一日下跌了0.00元/羽。因天气、鸡病等因素，养户当前出栏积极，冷藏毛鸡收购报价下跌，实际仍在大幅压价收购，出栏亏损；饲料价格上涨，合同价格也只有3.30元/斤左右；规模大场补栏也趋弱，议价情况增加，散户补栏情绪进一步减弱，苗场临时计划增多，实际成交价格显弱。
主产区今日综合均价2.00元/枚，较上一日报价保持稳定。市场成交一般，基本面偏弱，实际成交价格仍低于报价，1.40-1.60元/枚也常见。具体情况：行业龙头厂家报价区间一般在1.80-2.20元/枚；分区域中小场报价：辽宁区域价格区间1.70-1.80元/枚、山河南东区域价格区间1.90-2.00元/枚。
明天（1/21日）北方地区（聊城、德州、济南、新乡四个主产区）817毛鸡综合日均报价下跌了0.02，综合均值为3.29元/斤。
今天（20日）主产区出箱综合均价保持稳定，主产区结算参考均价0.68元/羽左右。
主流报价区间0.56-0.59元/枚，较上一日报价保持稳定。
2、【今日价格行情综述】
监测点范围内全国主产区均价4.28元/斤，较前一日报价下跌了0.12；全国产销区监测样本报价区间4.06—4.53元/斤；
其中：主要产区综合均价4.22元/斤，较前一日下跌了0.13元/斤；主要销区综合均价4.35元/斤，较前一日报价下跌了0.10元/斤。
3、【近期行情评论】
今天产销区继续大面积下跌，养户和贸易商加快出库存，以缓解春节放假期间的压力。理性来看，当前市场有点超跌的因素在里面，按当下几天正常的走货速度，不至于如此快速得下跌，不过这也好，降低了节后行情下滑的压力。
2、【近期行情综述】
截至昨天，全国主产区综合日均价5.21元/斤，较上一日统计"综合日均报价"下跌3分。
淘鸡量总体继续增长态势，报价行情明显受到压制，预计这种态势年前仍将维持。需求侧看，活禽市场有小幅增加，不过屠企采购依旧有较强得压价情绪。
【补充阅读】行业||产能已过剩，有钱不要再投资家禽养殖和屠宰厂了？
明天（1月21日）全国重点地区生猪综合均价为7.73元/斤，较上一日综合日均报价下跌了0.04。
市场简析：全国主产区生猪报价多数地区继续下跌；虽然2025年1月生猪日均出栏压力仍不小，但受去年12月生猪超卖影响，大猪供给偏紧叠加需求旺季提振，年前猪价仍有支撑，或偏震荡运行，生猪供给恢复大趋势下，年后消费淡季猪价或开启进一步下跌。
作者|禽报工作室白羽肉鸡产业研究部附注|行情影响因素众多且变化较快，以上报价和观点仅供参考
