给我一个平底锅，还你一个好吃到让舌尖飞起的芒果千层！

芒果千层我所欲也

减肥亦我所欲也

二者不可得兼

舍身材而取甜品者也~

面对这诱人的芒果千层

减肥什么的，不存在的

一层Q弹滑腻的饼皮

一层混合着奶油的新鲜芒果果肉

哪怕家里没有烤箱，

一样做出像模像样的蛋糕来，

而且并不复杂。

   这才是夏天的正确打开方式~

   芒果千层蛋糕

   所需食材 ：

 芒果3个、牛奶250ml、奶油400g、鸡蛋3个、黄油30g

   细砂糖35g、低筋面粉100g

无油无水的干净容器，磕入3颗鸡蛋搅打均匀

蛋液中加入300ml牛奶，搅拌均匀

蛋奶液中加入35g细白砂糖，搅拌均匀

低筋面粉135g，过筛筛入蛋奶液，搅拌至顺滑无颗粒

20g黄油倒入面糊，并搅拌均匀

将搅拌好的面糊过筛，让面糊更细滑

准备一口平底不粘锅，小火热锅，加入适量面糊，摊成圆形

大约1分钟左右，饼皮起泡变色即可出锅，依照此方法摊10~12个饼皮，晾晾备用

芒果切小丁

准备好淡奶油，取一张饼皮打底，上面涂抹适量淡奶油，盖上饼皮，并按照此方法做好第二层第三层千层

请到「今天看啥」查看全文