用它包饺子还是头一回，好吃到爆！

 肉末炒茼蒿 

材料：

茼蒿、蒜末、葱花、肉末、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉

做法：

1.茼蒿洗净切段。

2.锅底少许油加热，加入葱花和胡椒粉爆香，下肉末炒至变色。

3.下茼蒿翻炒（先下茎、后下叶）。

4.撒入蒜蓉，加盐和鸡精调味。

5.水淀粉勾芡，出锅。

 清炒茼蒿 

材料：

茼蒿、蒜、生抽、蚝油、糖、盐、香油    

做法：

1.茼蒿洗净切段，蒜切成碎末。

2.锅中底油烧热，放入蒜米煸香，加入茼蒿炒软，最后加入其他调味炒匀。

3.出锅淋上香油即可。

 茼蒿海鲜疙瘩汤 

材料：

鸡蛋、茼蒿、虾仁、面粉、盐、鸡精、香油

做法：

1.鸡蛋打到碗里备用。

2.鸡蛋打到面粉里，搅拌成小疙瘩。

3.虾仁洗好备用。

4.茼蒿洗好，切碎，备用。

5.鸡蛋打撒放点水盐备用。

6.水开锅后放疙瘩煮一会儿。

7.放入虾仁，茼蒿，最后放入鸡蛋，开锅后关火滴几滴香油。

每天学点做饭技巧
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