​我国成为全球第一大外卖市场！

我国成为全球第一大外卖市场 用户规模5.45亿人

财联社消息，1月15日，自2008年成交第一单外卖到现在，我国已成为全球第一大外卖市场。中国互联网络信息中心数据显示，我国网上外卖用户规模已达5.45亿人，占网民整体的约五成。这一规模远超其他国家。

中国餐饮品牌在东南亚门店数两年增长三倍

《日经亚洲评论》消息，近日，据新加坡咨询公司Momentum Works发布的报告显示，新加坡、马来西亚等东南亚国家吸引了大量来自中国的餐饮品牌，这些品牌正寻求在国内激烈竞争中找到一线生机。

报告指出，截至2024年12月31日，超过60家中国餐饮品牌在东南亚开设了超过6100家门店，门店数量较2022年的约1800家增长了三倍多。知名品牌包括饮品连锁蜜雪冰城、瑞幸咖啡以及火锅品牌海底捞等。根据报告，东南亚的主要市场集中在新加坡和马来西亚，而印尼和越南的市场也在快速增长，二者合计占据了总门店数的三分之二，这些品牌主要面向大众市场。

上海调整小型餐饮提供者经营品种：增加凉拌蔬菜、水果拼盘等

澎湃新闻消息，近日，上海市政府印发新修订《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法》。修订后的《办法》对小型餐饮服务者经营品种进行了调整：一方面在可经营品种中增加凉拌蔬菜、水果拼盘等食品安全风险较低的仅简单制售的冷食类食品，同时将“热加工糕点”和“蒸煮糕点”归并至“热食类食品”；另一方面将禁止经营品种中的“冷加工糕点、凉拌菜和预先拌制的色拉”归并至“冷食类食品”，并明确仅简单制售的冷食类食品不包含在禁止经营的品种中，同时将“糕点类”从经营品种中删除。

来源： 红餐网