我有抑郁症,每当觉得活不下去的时候我就去吃自助餐。
有一家自助 400 块,有各种海鲜扇贝海鱼有牛羊肉有烤鸭有剥好的核桃仁有腰果有椰奶,啥都好,就是离学校挺远的。
我每次都坐俩小时地铁去,在地铁上带个帽子跟口罩哭,哭累了差不多也到了。
到了就猛吃。
先吃海鲜,海鲜煮起来要一会儿,就先拿焦糖布丁跟腰果垫一垫。布丁跟甜品店里的没差,上面有一小块硬硬的糖块。
海鲜煮好了拿出来要晾一会儿,可以吃两块寿司。
寿司上的海胆鲜甜,醋米有一些酸,很开胃,店里的现磨山葵比较水润,味甜刺激性低,可以在寿司上来上一大块。
一整个塞进嘴里,先是山葵碰到上口腔的甜和辣,刺激性从鼻腔冲进眼睛里,之前止住的眼泪又可以畅快地淌上一小会儿。然后闭目大嚼特嚼,咸酸甜辣就都齐活了。
这时候锅里的虾也差不多可以吃了,虾跟虾也不同。
阿根廷红虾个头大,肉头丰厚,但是鲜味不足,更像是吃肉。可以配上沙茶酱跟海鲜酱混在一起的酱料,一点点就够了,不然太咸。要一只一只的吃,剥好一只,蘸酱,吃完了再来下一只。
基围虾就不一样了,肉质弹得不得了,咬在嘴里要用一点力,能感觉到虾肉在反抗牙齿。吃的时候可以一下子剥上好几只,配陈醋就可以了,醋里加一点姜末蒜末,捏一两粒砂糖,再把剥好的虾一口气全扔进醋里搅一搅,一次性手套一扔,可以吃了。
每个人还可以领一只波龙,可以让铁板烧师父煎了或者自己煮。
煎的时候我端着盘子在一边等,看师父把龙虾一劈为二,切面上沾上一点面粉,然后在热热的铁板上淋上黄油,刺啦一下子把龙虾放上去,黄油的香味跟海鲜的香味就直冲冲地往鼻子里窜。
有三个大烤箱在一炉一炉地出产着蒜蓉扇贝,蟹宝和烤榴莲。
蒜蓉扇贝不必多说,这两样东西放到一起就让人想到夏天的烧烤摊。没吃相地张大嘴巴,一口气把扇贝肉蒜蓉跟粉丝,还有上面的汁水囫囵炫进嘴巴里,灵魂升天的爽快。
蟹宝味鲜,芝士蛋奶混在一起又甜,上面点了几颗鱼子,咬起来咯吱咯吱的带了一点趣味。但是吃个两三个就可以了,太多会腻。
烤榴莲是餐后甜点了。以前喜欢吃,但是大多数都是生的,烤过后的榴莲甜味更甚,软趴趴的。拿一个小勺舀着趁热吃,一边吹气一边吃更香。
我放开了吃到再也吃不下去了,就瘫在座位上发一会儿呆。
整个店里都是食物的香气,肉桂的味道,海鲜的鲜味,烤过的糖的甜味,烤羊腿上羊肉激发的孜然的味道,大蒜的味道。
好香,是人间的香味。
然后我就拎着包回家,那些眼泪被食物吸干了。
人间还不错,至少还有好吃的。