故宫又上热搜！年夜饭每桌6688元，贵吗？

故宫出品，当属精品

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前几天，

故宫上热搜了，

因为6688元一桌的年夜饭！

2020年春节期间，

故宫角楼餐厅将推出年夜饭，

初步计划从小年夜到正月十五，

每桌按照十人的标准设置，

一桌收费6688元，

每增加一位再多收费680元。

截至目前，

从小年到正月十五的年夜饭已订满！

对于每天的接待量，工作人员表示，

初步计划是中午和晚上都可以预定，

但是考虑到保证菜品质量，

接待的数量肯定不会太大。

后续会推出年夜饭的菜单，

饺子肯定会有，

同时还会制作一些和故宫的历史相关的菜品。

这一事件引发广大网友的讨论，

财经网在微博上做的调查显示：

有36%的人认为不贵，

有24%的人认为太贵，

有40%的人认为无所谓。

有人认为故宫设立商业行为不好，

在知乎上，有人提出了

如何看待故宫交楼餐厅推出年夜饭？

回答点赞前几的都认为不贵，

总体回答上，大家普遍认为不贵。

2019年2月4日，

故宫角楼餐厅“奉旨”开张，

爆红的火锅也曾引起争论。

然而，

仅仅一个月，

火锅就取消了。

因为时任院长单霁翔说，

故宫怕火！

故宫火锅刚上线就登上热搜，

据@央视新闻 报道，

2019大年初一，

故宫开了一家火锅店

——故宫角楼餐厅。

某美食点评网站详情页介绍，

餐厅以乾隆《紫光阁赐宴图》

作为空间主题呈现，

展现皇家礼乐、宴会、

家具器皿、游戏等宫廷文化，

还原宫廷御食的场景和风貌。

慈禧同款“万寿菊花锅”

网友翻牌推荐top1

因为故宫不能使用明火，

所以餐厅用的都是电磁炉，

但店内有不少与故宫文化有关的特色。

万寿菊花锅

店内主打“万寿菊花锅”，

相传是慈禧的发明，

每年深秋，

慈禧便让御膳房端出小火锅，

随后再将洗净沥干水分的菊花瓣放到银盘里，

一齐摆上膳桌。

故宫形容慈禧吃菊花火锅时，

待暖锅中的鸡汤滚开即放入鱼片或鸡片，

再次滚开时则酌量投入菊花瓣。

开锅后，肉片、鸡汤、菊花

各种鲜味混合，鲜美无比。

慈禧有时不蘸作料，

空口即可吃下许多。

江山社稷蘸料

吃火锅当然少不了蘸酱，

火锅店以万里河山为基础原型，

以江山社稷五色土为灵感，

将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱，

满足来自四海八方、

拥有不同口味偏好的“吃货”。

圣旨菜单

菜单专门设计成圣旨卷轴，

带来最真切的皇宫体验。

点菜的时候霸气外露，

朕今天想吃.....

“皇家”周边

用完餐的食客还可以在店内加盖印章，

餐厅将赠送一张角楼专属明信片，

收集控可以在这儿一直“戳”“戳”“戳”！

餐厅预约爆满

网友质疑： 过度营销？

有了故宫文化加持，

餐厅很快就成了北京新晋打卡圣地。

据悉，

开业以来餐厅就一直处于爆满状态，

店里在晚上5点半后才供应火锅，

一直营业到22:00，

但不少为火锅而来的食客

下午就在门口排起长队。

工作人员说，

3月10日前的电话预约餐位已经全部订满，

要想吃火锅只能现场抢号，

目前一晚只有30锅，先到先得。

对于故宫火锅，消费者评价不一。

在点评网站上，

不少消费者都称赞餐厅环境和创意，

但认为价格稍贵，

光汤底就128元，

人均消费价格在200元左右。

“等位没有零食和水，

和专业火锅店相比还有些距离。 ”

“有特色，

但味道不至于勾人儿，性价比低。 ”

故宫火锅店的走红也在网上引发热议，

有网友点赞故宫推广让人眼前一亮！

也有人质疑是不是营销过了头？

更有网友直言： 餐厅定价过高了...

后来评论跑偏，

有人想起了赵丽蓉、

巩汉林老师的小品《打工奇遇》：