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为追求1只鸡远赴莫干山,为传承14年手艺建造民宿,他才是最任性的人

留宿  · 公众号  · 旅游  · 2017-05-21 11:28

正文

谈到民宿,印象最深的可能还停留在莫干山这样民宿集中的地方,这个地方也确实实现了很多人的情怀。



比如今天的前台小张,但是和其他人追求“避世隐居”不一样的是,他是为了“ 追求 ”一只鸡。



在莫干山,一家农家乐碧坞山庄的土鸡做的远近驰名,很多人都会驱车几十公里专程过来,只为那只鸡。



远远的闻着一股特别醇香的香味飘来,顿时令人食欲大开,色泽金黄,肥而不腻,口感微甜,入口酥软即化。 唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去。



而小张本也是为了追求口腹之欲,现在却对这个“ 山好,水好,人淳朴,鸡也特别好吃 ”避暑胜地有了极高的额评价。



回家之后本一切都回到了征正途,无波无澜,直到接到一通电话。



表妹夫问:“ 有没有兴趣我们把碧坞山庄改造升级下,做一家精品民宿 ”?累的时候在 这个看上去隐匿又原始的山谷小住也惬意至极。



或许是被妹夫说服,或许是激发了潜藏在内心的想法,小张说:那就干吧。



于是他成了现在的前台小张,妹夫成了现在的二掌柜。


一栋 90 年代的农村老式楼房摇身一变成为度假别墅。



简单的设计横平竖直,没有任何多余 的部分。第一感觉方方正正、干干净净,营造出了一种优雅的现代感。


整个一楼毫无疑问的全部让给餐厅。虽然是薄利,但是他认为鸡不能不吃,做了 14 年的餐厅也不能没有传承。



二楼三楼做客房,本可以做12个客房仅仅做了6个。只是为了房间大点,会让客房舒适度提高,让客人呆在房间里的时候不觉得局促。



如果是一家人出行,更有各自相对独立的空间。



与以往追求客流量的酒店相比,小张却反其道而行,他减少客房只为让客流量减少,让客人得到更完美的服务。



他没有请专业人员打理,而是真正还原民宿,让从小生活在莫干山的一家人,带客人当一回真正的当地人,感受村民质朴,品尝特色美食,或许这个才是民宿最本质的感情。



客房 没有繁复设计没有过多饰品,墙上仅一副山水画装饰, 简单不失精致。


厚重的灰色中间穿插着原木色调,为安静的空间增加了一丝温馨。



宽阔的视觉一览无边风景,莫干上的春夏秋冬,无疑都是一副好作品。









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