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瑞幸第20000家店低调试业了!

餐饮O2O  · 公众号  ·  · 2024-07-10 22:40

正文

瑞幸咖啡第20000家的地标性门店已在北京开出。目前,该门店处于试营业阶段。

这家被传为瑞幸的20000家的标识门店,地址位于北京中关村5号。上下两层楼,具体面积不详,但据信,该店面面积为北京最大的瑞幸咖啡店。

从社交媒体传出的图片来看,该店外墙全面积使用土耳其蓝,色彩突出甚至突兀,即使远在在200米处也可一眼辨出,极具视觉冲击力。

内部装修上,门店大量使用电子屏来代替隔墙板,电子屏同样以蓝色为底,并显示出一些数字代码,目前主要为“1001001”等数字符号,身在其中大有电影里骇客帝国的既视感。

据网友爆料,该门店除了常规的瑞幸咖啡品类外,还设有手冲咖啡,手冲咖啡主要三个品种,全部为瑰夏,产地分别是哥伦比亚、巴拿马和哥斯达黎加。

此前,这家门店的前身也是一家知名咖啡店——TIMS天好咖啡。

中关村的房租在北京是排得上号的“高”,在此处开店,盈利的可能性并不大,更多是品牌方用来做“品牌广告”的,立形象和做地标。

据此,不少消息人士猜测,该门店在试营业结束后,或会正式对外宣布其全球门店突破2万家。

此前的2023年6月5日,瑞幸第1万家门店在其品牌总部的厦门开出,也是上下两层,总面积600平,内部装修有别于普通门店,更多呈现出瑞幸发展历史、咖啡豆及其他有关知识等,并有显著的“NO10000”的独有设计符号。

此次北京门店暂未看到相关数字标识。不过,咨询多位业内人士获悉,该门店确定为瑞幸第2万家店。

经专业人士指点,寻找到了该门店的点单小程序,该门店小程序名称为“瑞幸咖啡北京中关村旗舰店”,门店编号正好是“No.20000”,验证了业内人士的信息。

咖新社在其小程序上发现了一个与其他门店小程序不一样的栏目“万店限定”——进一步验证了特有了“万店”属性。

该菜单栏里除了上述的三个手冲咖啡外,还出售7款咖啡豆对外出售,分别是三款不同产地的瑰夏,和两款重量不一样的埃塞花魁、耶加雪啡。

瑞幸咖啡2017年10月5日开出第一家内部测试店,位于神州租车总部,现在改成“联想桥店,编号为No.0001”,后于10月28日正式开出对外经营的第一家店:北京银河SOHO店。经过7年发展,第20000家店再次回到北京。

短短7年,瑞幸经历了生死时速,品牌命运跌宕起伏,其商业故事和商业模式乃至参与的商战,都在当代中国商业史上书写了浓重的一笔。

尤其经过近两年价格战,瑞幸发展更是一日千里,在门店数量上实现了跳跃式发展。

瑞幸从开出第一家店到10000家历时6年,从10000家到20000家却仅仅1年1个月,发展速度全球独一无二。

值得注意的是,在瑞幸价格战下,全国个体咖啡馆和小型咖啡连锁却惨遭清理,纷纷闭店。咖啡行业呈现出比奶茶行业更集中、更具垄断性的特点。

即使是挑起价格战的库迪,在去年9月份后,店面总量再也未能实现实质性增长。

后附非官方出的《瑞幸2024上半年工作总结》
























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