用冰箱巧做美味甜品之木瓜杏仁冻

木瓜......1个

吉利丁片......3片

淡奶油......75g

牛奶......150g

糖粉......15g

准备所需的材料，

木瓜对半切开，

吉利丁片放入冷水中软化。

用勺子把木瓜籽尽量挖干净，

这样才能漂亮成形哦。

锅中倒水煮沸，

放入一个较大的碗，

加热淡奶油和牛奶混合体，

中途要不断搅拌。

2分钟后，倒入糖粉，

用打蛋器搅拌均匀。

糖粉可根据个人喜好酌情增减。

等到糖粉全部溶解后，

把已经软化的吉利丁片沥干水，

放入淡奶油和牛奶的混合体中，

搅拌至溶化。

倒入杯中晾凉备用。

然后再把冷却的混合体，

倒入处理好的木瓜中。

木瓜尽量放在，

可以保持平稳的容器里。

最后盖上保鲜膜，

放入冰箱冷藏至少3个小时。

留宿冰箱一夜会更冻人哈。

叮——，时间到。

从冰箱里取出木瓜，

切去尾部，对半切成四等份。

再把每一份切成适中薄片，

摆盘开吃。