每一口都是难以忘怀的年少时光 | 水果缤纷三明治

你有过这样的体验吗？很久以前吃到过一样甜点，那种甜蜜的味道久久地留在心间，时不时地，记忆就像爪子一样，痒痒地挠你，让你恨不得马上就吃到它！水果缤纷三明治就是这样一道有神奇魔力的甜点，能让你想起过往的美好时光！

平底锅、削皮器、打蛋器

草莓                                          5个

柠檬                                          1个

奇异果                                      1个

凤梨罐头                                   1罐

白吐司面包                                3片

液体鲜奶油                            200ml

【1】切水果

将5颗草莓、1个凤梨和1个奇异果分别切丁备用。

【2】倒鲜奶油

将200毫升鲜奶油倒入碗中备用。

【3】打发

将鲜奶油打发

【4】加白糖

将少量白糖加入鲜奶油中继续打发。

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打发奶油时应晚加糖，更易打发

【5】拌水果

将水果放入奶泡中搅拌均匀。

【6】加柠檬汁

在碗中加入适量柠檬汁。

【7】堆叠面包片

将水果酱舀出放在面包片上，堆叠起来，轻轻压一下。

【8】插牙签

在堆叠好的面包片上插上牙签，起固定的作用。

【9】去边

用刀将三明治的硬边切掉。

【10】盛盘

将三明治对角切开盛盘。

【11】切柠檬

切两片柠檬盛盘

这道水果缤纷三明治颜色明亮多彩，像小时候看万花筒的感觉，满满一大口咬下去，不同水果的酸甜在嘴巴里迸发开来，虽然师父用了那么多奶油，却一点也不腻，口感还有点清爽，跟我原来吃过的三明治真的是天壤之别！

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水果缤纷三明治：“我长这个样子！”

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