正大量上市，有人吃完感染病毒？紧急提醒

部分社交平台出现大量“善意提醒”， “草莓上农药残留量大” “草莓带有诺如病毒”， “大棚里种出来的草莓是反季水果”， 并警告大家 “近期的草莓不宜食用”， 这到底是不是真的？

经核查， “草莓带有诺如病毒”，“近期的草莓不宜食用”这些说法都违背了农业常识，严重误导他人。

上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任、草莓团队负责人连红莉研究员指出，在种植草莓过程中， 从草莓开花到果实成熟，不会使用农药，因为使用农药得不偿失。 花期打药会对草莓果实品质造成较大影响；开花后，如果打农药，会造成蜜蜂死亡，影响授粉和结果。

那么，为什么有网友觉得“一吃草莓就生病”呢？主要因为 草莓在采摘、包装、运输等过程中可能被污染。 此外，一些非当地产的草莓如果储存不当，也有微量细菌繁殖的风险。鉴于这些不可控因素， 建议清洗草莓后再食用。

还有，食用者本身的卫生习惯也可能影响健康。以诺如病毒为例，虽然主要传播方式是粪口传播，但并非部分网民望文生义后猜测“草莓使用粪肥，所以有诺如病毒”——要知道，很多草莓种植基地压根不适用粪肥；而 食用者感染诺如病毒，很可能是在吃草莓前就接触过污染物，没清洁双手就吃了草莓，导致“病从口入”。

其实，包括草莓在内的大部分水果，都不适合不经清洗就直接吃。 这不是因为这些水果本身含有病毒或细菌，而是因为它们在到达消费者餐桌前，需经过多个环节，各个环节都可能遇到微生物污染。

注意这 3 点：