壕占1600㎡！广东13年老字号茶楼飞来魔都！3秒吃到出炉后的第一口点心！

中国早茶看广东，

广东早茶看中山。

“得闲饮茶”、“一盅两件”广东人的生活就离不开饮茶。要说 中国早茶看广东 ， 那 广东早茶的起源之一就是中山了！

在中山当地，有家 开了13年的老字号茶楼 ，是很多人从小吃到大，承载着对粤式茶楼所有回忆的地方，他就是 「丰圆轩」！

· 不用飞广州！ 魔都也有了！ ·

13年间，丰圆轩开遍了珠三角，这一次 终于把他盼来魔都了！ ！ 而且还是丰圆轩 走出广东省的第①家！ 深扒妹激动地立马冲去实探一波！

刚进门就惊呆了！ 桌子上这个玻璃罩子是啥？

他们家的3.0版茶楼自带黑科技，点心 不仅即点即做 ，还能 全程看到蒸熟的过程 。 关键是再也不用催“菜什么时候上”了， 现蒸现拿！

玻璃罩子徐徐落下， 汹涌的蒸汽一哄而上， 瞬间就把点心淹没在缭绕烟雾中~6分钟左右等待后， 随着蒸汽喷薄而出的点心，也太香了！

· 原班人马！ 20年粤菜大厨坐镇 ·

溜进后厨，发现厨师们几乎都在 用粤语交流~ 赖主厨说，这里很多人都是他 从广东带来的 ，就是想让咱们能吃到 原汁原味的老广味道！

点心都是按照拼盘形式卖的，从叉烧包、虾饺皇，到元贝饺、脆肉鲩，不仅每份都能吃到 广东特色小点 ，还尽力 把传统做出新花样！

· 元贝蚌仔雪花牛肉，轻奢点心盘 ·

▲6号拼盘

店里 最尊贵的点心拼盘 ，也是大厨的得意之作，拿寻常点心 搭配 不常吃到的食材 ，让人愈发好奇它的味道！

“烫烫烫烫烫烫烫烫，快拿快拿快拿”

嘴上说着烫，但身体还是很诚实的嘛 ~刚一开笼就 迫不及待地想去拿！

用 黑松露 和 红曲米 做成的双色虾饺，每一个里面都 放了2颗超大虾仁！ 黑松露的独特的香气与Q弹虾仁在舌尖跳舞，这一口，值！

云南野生菌 搭配 澳洲雪花牛肉 ，菌的鲜美通过蒸汽涌进牛肉的纤维里；还有 蒜蓉蒸元贝 、 蚌仔 ，一口吃出海鲜本味！

· 长着讨喜外表的点心，小朋友的最爱 ·

▲5号/4号/3号拼盘

5号、4号和3号拼盘 颜色都很讨喜 ，而且每一盘里都有一个 可爱的点心 ，比如熊猫包啊，金鱼饺啊，简直被萌到了！

金鱼饺活灵活现 ，藏着 浓郁鲜奶酱的熊猫包 憨态可掬，这些点心完全不忍心破坏啊啊啊~

还有菠菜流沙包，专治不爱蔬菜的小孩。但是印象最深的还是 广东中山专有的金吒， Q到弹牙的皮里，竟然是 腐乳酱的松子！

· 粤式茶楼里的经典全在了，性价比最高 ·

▲ 2号/1号拼盘

如果是 吃个实惠性价比 ，1号和2号是首选。像是去茶楼里必点的 叉烧包、核桃包 基本全在里面了~

有人说，食物的巅峰就是自己从生到熟转变的那一瞬。

所以，能够满怀期待地看着点心在自己面前蒸熟，这种新奇的体验感还是很值得去试一试的！

从没想过， 吃个早茶竟然也能和西餐一样有仪式感——

先吃前菜垫饥，再喝靓汤暖胃，等待点心蒸熟的过程中还能吃个蒸凤爪、天鹅酥解解馋，最后还有甜品收尾！

▲砂锅脆肉鲩

比较特别的是这个 脆肉鲩 ， 广东中山的特产 。是鱼肉，但