【瘦身菜】这肉做丸子，一口一个还越吃越瘦！

253大卡

配料:
李锦记蚝油一勺、花鲢鱼肉200克左右、面粉40克、淀粉10克、鸡蛋白一个、姜末少量、葱末少量、胡椒粉适量、十三香适量、料酒一勺、白萝卜20克、盐少量

烹饪步骤:
1.准备酱料。



2.准备花鲢鱼肉200克左右。要去掉鱼皮。



3.备白萝卜20克，擦丝再剁碎了备用。



4.将花鲢鱼再剁碎， 剁碎的鱼肉，白萝卜一起放碗中，加姜末，葱末，胡椒粉，李锦记蚝油，十三香，料酒，盐，鸡蛋白一个。



5.加普通面粉40克，淀粉10克，用筷子打均匀，粘稠状即可。



6.准备蒸锅，再将拌匀的面糊，团成圆圆的丸子，放蒸锅中。大火蒸12～15左右。时间到马上拿掉锅，防止有蒸汽水，筷子夹出放盘子中。



7.出锅。



菜谱小贴士: 丸子大小不同，所以蒸的时间要看情况。食材仅供参考。 

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