喝咖啡，助你肌肉多11-13%？！

周一好啊，各位牛马，不知道各位今日的工作感觉如何呢？

不过好在，喝咖啡虽然是为了给那些资本家干活儿，但对我们自己，仍然有其他的好处！

-喝咖啡，促减脂，且肌肉更多！-

我们经常说，咖啡可以促进运动减脂，增加力量和耐力，这是有大量研究证实的。

要知道，在30多年前，咖啡因还是被当做兴奋剂，不让在职业运动赛事中使用。

而一项新研究发现，喝咖啡，肌肉确实可能有益你的增肌减脂！~

这项研究发表在《营养学前沿》上。研究人员利用2011年至2018年美国健康与营养检查调查（NHANES）的数据，分析了8333名平均年龄约40岁的美国成年人的咖啡饮用量和四肢瘦肌肉重量。

结果显示，咖啡和含咖啡因饮料摄入量最多的人，其骨骼肌重量比摄入量最少的人高出11%~13%。

然而，这种关系在BMI超过30的人群中消失。看来，人不能胖，胖后连很多好处都没法享受了。

-咖啡防止肌肉流失的原理-

文中认为，咖啡中的咖啡因和多酚具有抗炎和抗氧化特性，能减少体内慢性炎症，降低分解代谢途径，维持肌卫星细胞的功能和数量。

此外，咖啡还能增加胰岛素生长因子的表达，促进骨骼肌生长，改善肌肉功能，并通过促进细胞自噬，维护肌肉的重量和完整性。

-每天可以喝多少咖啡？-

虽然这项研究表明长期饮用咖啡可能有助于防止肌肉流失，但具体需要喝多少咖啡尚不明确。

美国的居民膳食指南建议，每天饮用3-5杯美式咖啡。

最佳饮用时间为运动前60-30分钟。因为运动前饮咖啡，本身就有助于你的脂肪燃烧和促进耐力，但要注意同时补水，因为咖啡会让你多流汗，多排水。而且，平时也得多吃点钙质，晒晒太阳。

不运动是没用的哦！

避免太晚喝，以免影响睡眠，且避免空腹喝咖啡以防胃部不适。

每个人对咖啡的耐受度不同，如出现不适症状，应减少或停止饮用。

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