专栏名称: 美食菜谱大全
每天推荐一道特色私房菜,家常菜,以及各种美食攻略,让您成为食神指日可待​
目录
相关文章推荐
吃什么情报局  ·  一条裤子过冬?瑞士百年品牌! ... ·  4 天前  
润农畜牧报价  ·  2025年1月11日 ... ·  4 天前  
润农畜牧报价  ·  2025年1月10日 ... ·  5 天前  
每天学点做饭技巧  ·  鞋子湿了怎么办?这款能殺菌除溴的烘鞋器拯救你 ... ·  5 天前  
51好读  ›  专栏  ›  美食菜谱大全

女人晚上吃这个最刮油,洗洗拌拌就能吃!

美食菜谱大全  · 公众号  · 美食  · 2017-04-04 07:55

正文

苦菊属菊花的一种,又名苦菜。有抗菌、解热、消炎、明目等功效。苦菊中的氨基酸种类也十分的齐全,是非常棒的消脂食物。今天推荐的这个做法特别的简单,无油,无压力,洗洗拌拌就能吃,既能守嘴瘾,又不长肉。女人晚餐的最佳选择!



凉拌苦菊

/主料/

苦菊200克、花生米40克

/辅料/

蒜4瓣、白糖1勺、食用油少许、生抽2勺、葱末少许、白芝麻少许、盐1克

/做法/

1.凉锅凉油,小火炸花生豆。期间不断用筷子来回拨动花生豆。变色后出锅,撒少许盐拌匀。

2.苦菊洗净切段。(一定要撕开一片一片仔细洗,否则容易存沙子)

3.碗中放入切好的葱蒜末,放入盐糖,白芝麻,倒入生抽

4.锅热放油,油热后直接浇到碗里。(油不用太多,比平时炒菜多些)

5.将汁倒入苦菊中拌匀,再放入花生豆拌匀。(这个最好出锅即食,否则容易腌出汤,而且花生米就不脆了,可以作为上餐桌的最后一道菜)