正大量上市！有人吃完感染病毒？疾控紧急提醒

甚至还出现了

有一种病叫“草莓瘟”

“草莓农药残留最大”

“草莓带有诺如病毒”等言论

经核查

这些说法都违背了农业常识

严重误导他人

大棚里种植的草莓

是反季节水果？

上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任、草莓团队负责人连红莉研究员介绍，过去受农业生产设施、生产技术等制约，草莓多为露地栽培。露地栽培的草莓在冬季低温等条件下，会进入休眠并停止生长，导致这种草莓五六月才能成熟上市。

大个头的草莓打了膨胀剂？

有些草莓长得“畸形”甚至出现“空心”现象，可能是花芽分化、授粉不良、品种特性问题、环境不合适等原因造成的。 还有，在草莓开花授粉期，如果温度不合适，会不利于授粉，使果实受精不良，产生畸形果。 与激素或膨大剂无关，消费者可以放心食用。

“空心”草莓，往往与品种有较大关系。 比如，白草莓、粉草莓等特色草莓的种源较为狭窄，在选育过程中，有些品种的父本母本本身就有空心的品种特性，选育后的特色草莓也保留了相关特性。此外，如果草莓在生长期肥水特别充足，生长速度过快，也会造成空心现象，与膨大剂无关。

为什么网友觉得

“一吃草莓就生病”？

主要因为草莓在采摘、包装、运输等过程中可能被污染。此外，一些非地产的草莓如果储存不当，也有微量细菌繁殖的风险。鉴于这些不可控因素，建议清洗草莓后再食用。