吃牛排吃的就是那口肉汁在嘴里爆发、肉香更足的爽感,那在选择牛排时,可以尽量选「谷饲」的、部位选肉眼、菲力等部位。
直播间我们给大家挑选的牛排都是口感更好的品质牛排,就拿这次给大家全新升级的的牛排大礼包来说,就选的都是谷饲的,部位上优选了经典的肉眼和菲力部位。
还有不少粉丝说想要尝鲜下其他部位,所以我们增加了更 Q 弹的板腱、口感更丰富的高货战斧。
眼肉、菲力、战斧都是来自澳洲的安格斯牛,就算不常吃牛排,也应该听过安格斯牛在牛界是很出名的,因为它真的好吃。
安格斯牛每天都健身锻炼肌肉纹理,因此每块牛排都是肌肉线条流畅、肥瘦相间的好牛肉,是吃一口就能让人「满血复活」的存在!
哪怕是烹饪小白,只要掌握基本的煎烤技巧,也能做出和西餐厅差不多的美味牛排。
牛排煎至两面金黄,随意撒点盐和胡椒,油脂与肉质完美交融,每一口都是满满的幸福感。
比如眼肉部位,特点在于筋膜极少、肉紧实,口感有韧劲,脂肪含量丰富。
口感细嫩,香甜多汁,煎牛排的时候你就会闻到相当诱人的香气。一口咬下去,那个嫩劲儿和鲜美程度,保准能让你的灵魂都在舌尖上跳起恰恰!
当然,这样品质的牛排价格也会相对高一些,但是!因为每次直播间团购,次次都是爆火,而且很多粉丝都会蹲守回购,正好赶上双 11 的时间节点,直接福利升级!
直接拍 1 发 20,还有直播间好礼,预约直播就能再得价值百元的澳洲谷饲战斧牛排 2 块。
就在 10 月 16 日 19:00
丁香在三楼直播间
华牧鲜牛排双 11 场
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