营养好做料又足的馒头汉堡，周末早餐就是它了！

1

中式馒头汉堡

▽

by MONICA食尚煮易

·主料·

馒头｜1个

鸡蛋｜1个

午餐肉｜1块

·辅料·

油｜适量

果酱/芝士｜适量

·做法·

1. 馒头、鸡蛋、午餐肉、果酱或芝士备好。

2. 馒头横向切开，午餐肉切成厚片。

3. 平底锅或电饼铛上涂抹一层食用油，磕入鸡蛋，铺上馒头片、午餐肉，中小火煎制。

4. 煎至鸡蛋凝固，食材两面成焦黄色。

5. 取出后在馒头片一面涂抹一层果酱，间隔摆上食材，成汉堡形状即可。想要营养更均衡的还可以加两片生菜～

2

黑芝麻馒头汉堡

▽

by 承承妈咪CCM

·主料·

黑芝麻馒头｜2个

火腿片｜2片

·辅料·

沙拉酱｜4大勺

西红柿｜适量

生菜｜适量

·做法·

1. 提前准备好所有食材。

2. 馒头切薄片，放入烧热的平底不粘锅中，小火煎制。

3. 当一面上色后，翻面，把另一面也加热至微黄色。

4. 馒头片上涂一层沙拉酱。

5. 放一片西红柿。

6. 再放上生菜和火腿片。

7. 顶部抹一层沙拉酱。

8. 最后用馒头片封顶。

9. 成品长这样～

3

香脆馒头鸡腿汉堡

▽

by 飘雪厨房

·主料·

馒头｜2个

鸡蛋｜2个

鸡腿肉｜3个

·辅料·

花生酱｜1茶匙

生菜叶｜适量

面包糠｜适量

油｜适量

·做法·

1. 准备食材，鸡腿肉提前用料酒、盐、生抽腌制一晚。

2. 一个馒头切4片。

3. 鸡蛋打散，馒头片其中一面沾上蛋液，裹满面包糠。

4. 鸡腿肉放入空气炸锅180度烤15分钟。没有空气炸锅的话用烤箱烤，或用平底锅煎都可以。

5. 馒头片放入预热好的烤箱，190度烤10分钟左右，表面有点焦黄即可。没有烤箱的话可以用平底锅或电饼铛煎至两面金黄。

6. 锅中放点油，把剩下的蛋液煎成蛋饼。

7. 把蛋饼切块，生菜叶洗净沥干。

8. 取一片馒头片，放上生菜、鸡蛋，挤上花生酱。

9. 再放上鸡腿肉，铺上生菜，再挤上花生酱。

10. 盖上另外一片馒头片即可。外脆里嫩，健康美味～

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