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「厨此以外」66. 圣诞节当然要吃苹果馅儿的饺子啦！

田螺姑娘hhhaze · 公众号 · 美食 · 2024-12-23 08:29

主要观点总结

文章描述了作者在冬至期间以及面对多个节日时的懒散情绪，通过和朋友聊天讨论节日氛围和过节方式。文章还介绍了音频节目的相关内容，包括收听渠道和嘉宾介绍等。

关键观点总结

关键观点1: 作者描述冬至以来的节日氛围和自身感受

作者提到从冬至开始就有过年的氛围，不想做事，只想在年后再说。面对平安夜、圣诞节和元旦，作者感到整个人都懒散的。

关键观点2: 朋友间的聊天话题

作者与朋友聚餐时，不想聊关于平安夜和圣诞节的节气食物以及各地的过年习俗，而是讨论如何过节。

关键观点3: 音频节目的内容和收听渠道

文章介绍了音频节目「厨此以外」的内容，包括时间轴和嘉宾介绍等。并提到了该节目可以在小宇宙、苹果Podcast、网易云音乐、Spotify等平台上搜索收听。

关键观点4: 作者对烹饪和食物的看法

作者认为烹饪并不是食物的终点，「和食物做朋友」是重新构建生活时必不可少的一环。

正文

从冬至开始就有过年的氛围了，什么事儿都不想干，所有的消息都想回一句「年后再说」。中间还穿插这平安夜圣诞节和元旦，整个人都懒懒散散的，于是抓了两位朋友来聊天！

我们不想聊平安夜和圣诞节的节气食物，也对比不了那么多地方的过年习俗，但这漫长的节啊……都得怎么吃才好？

* 其他音频友好的收听渠道：小宇宙、苹果Podcast、网易云音乐、Spotify可搜索「厨此以外」。

【时间轴】

0:08 不会过节也不是我的问题...

9:00 年节的氛围很重要啊！

14:19 这节啊，过得北不北南不南的

19:24 所有洋节都给它过成情人节！

24:07 节太多了，精力不够用了

30:28 过年就是把好东西都掏出来，再冻起来

39:38 什么时候最需要过节的仪式感

53:02 万圣节感恩节圣诞节的饺子都怎么包？

【本期鸣谢嘉宾】

雨前羽街：家属说汤圆比饺子好吃

黑麦：独创了鸡肉罗勒馅儿的饺子

【本期配乐】

Happy New Year (Symphony Orchestra Version) · Zymphonica

「厨此以外」是我在写了很多菜谱之后决定再往前踏出的一步，希望可以从菜场、从餐厅、从书里、从种种地方都能了解食物更多一些。烹饪并不是食物的终点，「和食物做朋友」才是想重新构建生活时必不可少的一环。

还有这些音频友好的渠道可以收听：小宇宙、苹果Podcast、网易云音乐、Spotify均可搜索「厨此以外」。

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