苹果还在啃着吃？4种新吃法让你让你回味无穷......

香哈菜谱 · 公众号 · 美食 · 2017-03-26 16:03

正文

苹果富含锌元素，素有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃有增进记忆、提高智能的效果。另外科研人员经过试验发现苹果还具有降低胆固醇、通便止泻等作用。

一般苹果总是被当水果啃着，其实苹果有很多新吃法，今天哈妹用苹果给大家做4道菜，给你耳目一新的感觉。

苹果煎饼

by 晓晓雯雯

口味：★ ★ ★ ★ ★

营养：★ ★ ★ ★ ☆

美感：★ ★ ★ ★ ★

操作：★ ★ ★ ★ ☆

配料:
苹果1个、面粉50克、油适量、砂糖25克、水或牛奶30克

烹饪步骤:
1.半个苹果切块

2.半个苹果剁碎或搅拌成泥

3.面粉加入砂糖和苹果

4.加入水或牛奶搅拌

5.锅中到入油

6.摊入面糊

7.面皮熟后放入苹果块

8.对折放入碟中开吃

菜谱小贴士: 锅中小火煎，不然容易焦。

四味苹果清润汤

by candy吃货

口味：★ ★ ★ ★ ☆

营养：★ ★ ★ ★ ☆

美感：★ ★ ★ ☆ ☆

操作：★ ★ ★ ★ ☆

配料:
苹果2个、玉竹1把、南北杏1把、沙参1把、薏米2把、猪骨适量、猪横利1条、陈皮2角、姜适量、盐适量

烹饪步骤:
1.准备好四种材料，玉竹，南北杏，沙参，薏米

2.准备好煲汤用的猪骨和猪横利（鸡脚是清理冰箱发现的，可以忽略哈哈）

3.把苹果切皮后切成合适的大小

4.把压力煲洗干净后，倒入猪骨等材料

5.加入四味材料

6.加入苹果

7.准备好陈皮和姜

8.倒入适量水

9.根据饮用的人数加水，盖上盖子后煲25分钟即可

10.煲好后，加入适量盐即可

11.做好出炉

玫瑰苹果塔

by MOMO6699

口味：★ ★ ★ ★ ★

营养：★ ★ ★ ★ ☆

美感：★ ★ ★ ★ ★

操作：★ ★ ★ ★ ☆

配料:
苹果一个、柠檬一个、黄油40、低粉80g、冰糖一块、白砂糖30g、水适量、糖粉适量

烹饪步骤:
1.准备好材料，备用

2.黄油软化，把白砂糖，面粉，黄油一起混合，用水手搓成酥粒状

3.加入水，揉成团，静置15分钟

4.把苹果去核，切片，泡水里

5.锅里倒入水，没过苹果，放入一块冰糖，把柠檬汁进去，防止苹果氧化

6.把苹果煮软，关火即可

7.捞起来，沥干水分，备用

8.把面团分成四分份，取一份揉成条状，擀平，然后排上10片苹果片

9.把边往上折，包住苹果片

10.卷起来，放入蛋挞模具，预热烤箱，180度，中下层烤50分钟（根据自己家里的烤箱温度）

11.烤好后，撒上装饰糖粉即可