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玛氏、亿滋、费列罗,谁的甜言蜜语最能打动你?

一品内容官  · 公众号  ·  · 2017-12-19 19:52

正文

巧克力是节日礼物的万金油,是生日的手伴、情人节的甜蜜和饥饿的点缀。

很多人小时候都有《查理和巧克力工厂》的幻想:在棕色糖浆里遨游,随手就能拿到生产线上无穷无尽跳跃的糖豆;而成年后“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情。”


根据《2017-2022年中国巧克力行业市场运营态势及发展前景预测报告》,2016年我国巧克力行业市场规模达到212.93亿元,而2017年的增长速度会继续加快,其中外资品牌占据了85%的市场份额。

那么,今天内内就给大家梳理一下,玛氏、亿滋、费列罗、雀巢、好时等品牌是如何施展自己的甜蜜诱惑从而瓜分这巨大的蛋糕的?

玛氏:幽默的M&Ms豆 和唯美浪漫的德芙


被称为“食品业宝洁”的美国玛氏是巧克力业的巨头:从两块多钱的士力架,到发力儿童端的M&Ms,再到提及率第一的德芙,各种人群各种档次几乎一网打尽。

1990年代,玛氏就把糖衣包装的M&Ms巧克力投放到中国市场,“只溶于口,不溶于手”的广告语传达了产品独一无二的卖点,让其名声大振,并且引发了争相购买。


后来又通过M&Ms豆生动形象的拟人对话:“快到碗里来”“你才到碗里去”,让自己成为网络流行语。再后来,请来鬼马的陈奕迅代言,强化自己炫彩的品牌形象和幽默的广告风格。


与中国市场攻城拔寨相对的是,1997年,拉斯维加斯的主题商店M&M’s巧克力世界开业,从玩具、文化衫到家居服都凸显了这个巧克力的趣味,其后他们又开设了M&M’s体验馆,免费的拍照圣地不仅提高了消费者的认同感,还获得了众多铁杆粉丝的免费传播。


德芙也在1990年左右进入中国,并且一出手就非常强势。把情侣和年轻的偏单身女性作为主要目标受众,这群人喜欢购物,渴望爱情,容易受到爱情吸引,因此德芙把自己扮演成浪漫的爱情信物,并不断地在广告中强化这一角色。


上市后,德芙陆续发布了明信片篇、阅读篇、心随篇、珠宝篇等系列广告,提炼了“牛奶香浓 丝般感受”“听说,下雨天音乐和巧克力更配哦”,以及“此刻,尽丝滑”等经典广告语,并且配以优雅的女生和唯美的音乐,让引人遐想的爱情幻觉来征服消费者。



比如“明信片篇”骑白色摩托的男孩、彩色气球、铁盒等,都体现了其感性定位,而用比喻手法将“丝滑口感”塑造成流动的丝绸,则进一步强化了消费者对口感的期待与认知。


除了硬广之外,德芙还成功地在电影《杜拉拉升职记》中实现了软植入;并且在各大终端卖场下足了功夫,利用海报、挂旗、塑料架头牌、飘吊物、德专用陈列架、收款台货架等形式,使德芙品牌尽可能出现在消费者的视野之中,很大程度上提高了德芙巧克力的被选择率。

清晰的品牌定位和传播,让德芙占据了巧克力市场的主体地位,在过去的27年中,它始终保持着30%至40%的统治性市场占有率。

费列罗:高端巧克力市场的领头羊


虽然玛氏占据中国巧克力市场的主体地位,但是在高端市场还是费列罗比较强势。

“金色经典,金色时刻”,独特的多层口感、金箔独立球形包装、每一颗都有“Ferrero Rocher”的烫金标贴,陈列在透明的礼盒内,这种典雅华贵的视觉效果,让费列罗几乎成为了“第一眼品牌”。


除了包装上奢华,费列罗在广告中也努力维持着高档次的形象,比如大使在宴会中品尝巧克力,并大加赞赏的镜头,长久地提升消费者心中的高端印象。


费列罗的价格设计颇具心机,同样一颗巧克力,作为零食和礼品的功能不同,使用的场景不同,因此产品数量和包装、价格也有差别。其目标消费者是收入偏上的年轻人,针对15到25岁的人群,设计了总价低便于携带的三颗小包装,这种产品也更适用于自我消费;而作为普通小礼物送给亲友时,则使用颇具奢华感的5粒装;针对注重送礼而不计价格,追求品质和消费的人群,就用16粒的礼盒装。


亿滋:用电商和粉丝经济杀将进来


提起亿滋旗下的产品,“扭一扭、舔一舔、再泡一泡”的奥利奥饼干是很多人的回忆,而作为进入中国巧克力市场的首个突围品牌,他们选择了“妙卡”。虽然进来得晚,但后发也有后发的优势。

通过与阿里巴巴合作深挖数据,基于真实的消费购买行为和反馈,了解到大家喜欢看什么和吃什么,并据此制定营销计划。

2016年他们通过天猫首发正式进军中国市场,除了14款基础单品,还有2款专门根据线上用户习惯定制的特供款,并且根据不同的消费场景来打造个人装、随身分享装、家庭装等。同时依托天猫超市的“大牌来了”、聚划算的“大牌日”、天猫直播等营销手段,用一条完整的营销链路来打造了品牌认知度。







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